どこまで人間の舌を満足させられるか--写真で見る“ワトソン料理長”の腕前 - 2/6

Emi KAMINO

2014-12-23 06:30

アペリティフ“リラックス”

「みかん」「パンチ」「休日」をキーワードに。お店で休日のように過ごしてほしいという思いから選ばれた3つのワード。ほどよい酸味と甘みのあるみかんに、さわやかなミントの香りで全体を引き締めたカクテル。リゾート地で過ごす休日のような穏やかさとリフレッシュ感を味わえた

アペリティフ“リラックス”

「みかん」「パンチ」「休日」をキーワードに。お店で休日のように過ごしてほしいという思いから選ばれた3つのワード。ほどよい酸味と甘みのあるみかんに、さわやかなミントの香りで全体を引き締めたカクテル。リゾート地で過ごす休日のような穏やかさとリフレッシュ感を味わえた

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