SAPが食品ビックデータのVivandaに投資

Larry Dignan (ZDNet.com) 翻訳校正: 編集部 2016年08月25日 11時33分

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 SAPが、ビックデータと分析を利用して食に関する情報のデジタル化とパーソナライズ化を進めるVivandaへの投資を明らかにした。投資金額などの詳細は非公開だ。

 SAPの動きは、表面上は食品と消費財業界向けの取り組みを強化するための投資と思える。しかし、SAPはVivandaの「FlavorPrint」技術との密な協業が可能になると説明している。FlavorPrintは、パーソナライズされた食品や飲料のレコメンデーションを可能にする技術だ。

 SAPにしてみれば、Vivandaへの投資はHANA技術活用のための方法の1つである。Vivandaにとっては、より多くの消費財企業にAPI、コンサルティング、分析サービスを提供するためのリーチ拡大にあたって、大きなパートナーを獲得したことを意味する。

 興味深いのは、食品と消費財業界の刷新を試みるVivandaのやり方だ。同社はパーソナライズされた食品の予測サービスとシステムを提供し、リサーチ、科学に基づいたデータや食の選択に関するデータを扱うアルゴリズムを持つ。FlavorPrintは食品とフレーバーゲノム、1万6000種の香料、33種のフレーバー、17種の物性、栄養、原材料をマッピングする。


 FlavorPrintモデルは以下のような流れで作成される。

  • 食品の属性を識別し、コンシューマーの嗜好プロファイル、製品、料理、レシピ、飲料にモデリングする。
  • 「プリンティング」と称するプロセスで、アルゴリズムを用いてFlavorPrintを人や食品ごとに割り当てる。FlavorPrintはUPCコードや指紋のようなものだ。
  • 機械学習技術を用いて、人や食品ごとに食感と味に関する嗜好や特性を分析する。
  • 顧客は、どのような味がトレンドなのか、人口属性ごとによく口にする食品の傾向は何かなどの結果を得られる。これを利用して、食品や飲食体験をマーケティングできる。

この記事は海外CBS Interactive発の記事を朝日インタラクティブが日本向けに編集したものです。

ZDNet Japan 記事を毎朝メールでまとめ読み(登録無料)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事を読んだ方に

連載

CIO
デジタル“失敗学”
コンサルティング現場のカラクリ
Rethink Internet:インターネット再考
インシデントをもたらすヒューマンエラー
トランザクションの今昔物語
エリック松永のデジタルIQ道場
研究現場から見たAI
Fintechの正体
米ZDNet編集長Larryの独り言
大木豊成「仕事で使うアップルのトリセツ」
山本雅史「ハードから読み解くITトレンド放談」
田中克己「2020年のIT企業」
松岡功「一言もの申す」
松岡功「今週の明言」
内山悟志「IT部門はどこに向かうのか」
林 雅之「デジタル未来からの手紙」
谷川耕一「エンプラITならこれは知っとけ」
大河原克行「エンプラ徒然」
内製化とユーザー体験の関係
「プロジェクトマネジメント」の解き方
ITは「ひみつ道具」の夢を見る
セキュリティ
企業セキュリティの歩き方
サイバーセキュリティ未来考
ネットワークセキュリティの要諦
セキュリティの論点
スペシャル
ざっくりわかるSNSマーケティング入門
課題解決のためのUI/UX
誰もが開発者になる時代 ~業務システム開発の現場を行く~
「Windows 10」法人導入の手引き
ソフトウェア開発パラダイムの進化
エンタープライズトレンド
10の事情
座談会@ZDNet
Dr.津田のクラウドトップガン対談
Gartner Symposium
IBM World of Watson
de:code
Sapphire Now
VMworld
Microsoft WPC
Microsoft Connect()
HPE Discover
Oracle OpenWorld
Dell EMC World
AWS re:Invent
AWS Summit
PTC LiveWorx
吉田行男「より賢く活用するためのOSS最新動向」
古賀政純「Dockerがもたらすビジネス変革」
中国ビジネス四方山話
ベトナムでビジネス
日本株展望
企業決算
このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。 これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。
Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。
[ 閉じる ]