ＪＡＦ（一般社団法人日本自動車連盟、会長田中節夫）は道の駅で販売している特産品を素材としたレシピ集を作成し、公開しました。
ＪＡＦでは、全国２２１箇所(※9月13日現在)の道の駅と会員優待協定を締結しており、その道の駅の協力を得て特産品を使ったレシピを作成しました。昨年、ＪＡＦが実施した道の駅に関するアンケートでは、道の駅で販売している地元の食材をどう調理したらよいかわからない、という意見が少なからず寄せられ、調理方法やレシピを紹介するサービスが求められていることがわかりました。
現在、７０品目のレシピをＪＡＦの観光情報総合サイト「ＪＡＦナビ」で公開しており、「沖ぎすのつみれ汁」（道の駅 舞鶴港とれとれセンター／京都）や「新野ナスのステーキ」（道の駅 信州新野千石平／長野）など、地域色あふれるメニューとなっております。また、これらレシピは該当する道の駅でも入手可能となっています。今後、さらに品目、メニューを追加していく予定です。
ＪＡＦでは、これからもドライブを楽しくするコンテンツを紹介していきます。
■「道の駅レシピ」→ (リンク »)
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