Coffee × Technologyでコーヒーをもっとカンタンに！コーヒー定期お届けサービス『カッピングテーブル』リリース

ユーザーの好みを分析して個々人にピンポイントでマッチしたコーヒーを届けます。

あなたのコーヒーライフをもっとカンタンに！
Coffee × Technologyの組み合わせによりユーザー個々人の好みにピンポイントでマッチするコーヒーをお届けする『Cupping Table』が2014年7月2日にリリース！



ニュースリリース
報道関係者各位
2014年7月2日　株式会社カフェイネイト

株式会社カフェイネイト（本社:東京都渋谷区）は、“あなたのコーヒーライフをもっとカンタンに！”をコンセプトとして世界中から厳選したスペシャルティコーヒーを定期的にお届けするサービス『Cupping Table』の提供を開始致します。
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株式会社カフェイネイトは、CoffeeとTechnologyを組み合わせることで最高のコーヒーをもっとカンタンに楽しめる環境を創り出し、コーヒーで世界をもっと元気にする（=“Caffeinate”する）スタートアップ企業で、国内外のスペシャルティコーヒー業界でのキャリアを持つメンバーにより2013年夏に設立されました。

『Cupping Table』とは？
専門家たちが日々コーヒーの品質をチェックする作業を“カッピング”、その際に使用するテーブルを“カッピングテーブル”と呼びます。このカッピングテーブルを囲み、専門家がユーザーひとりひとりの為にぴったりなコーヒーを厳選して毎月お届けします。

好みにぴったりマッチしたコーヒーの選び方
毎月お届けする2つの銘柄に対して「大好き！」、「すき」、「そこそこ」の3択から好みをお答えいただきます。そこから得られるたくさんのユーザーの“データ”とコーヒー専門家の“長年の経験”を組み合わせて、最適なご提案をさせて頂きます。

取り扱うコーヒーのクオリティ
『Cupping Table』で扱う銘柄は世界中から厳選したTop of Topのコーヒー豆です。中南米・アフリカ・アジアなと゛様々な地域で心を込めて丁寧に育てられた一流品の中から、その時々で最高の品質のコーヒーを皆様にお届けします。

セット内容
Starter Series(月々2,680 円・税込)には、「2銘柄200gのコーヒー豆」に加え、「コーヒーのいれ方ガイド」や「銘柄ガイド」の他、抽出器具“コーヒープレス”（通常価格 2,800円）もセットとして含まれます。ユーザーの仕事は熱々のお湯を用意するだけです。

参考：
スペシャルティコーヒーとは
“スペシャルティコーヒー”という言葉は1970年台後半に使われ始め、“特別な地理的環境が生み出す微小気候（マイクロクライメイト）か゛もたらす、特徴的な風味特性を持った新しいカテゴリーのコーヒー”を指すものとして提唱されました。 カンタンにお伝えすると、その土地・農園が持つ土壌や気候を由来とし、個性を持ったコーヒーです。この個性は一般的な「苦い、酸っぱい」といった味覚だけでなく、「リンゴの様な爽やかさ」といったようなフレーバーを持つことを指します。 この様な特性を持つスペシャルティコーヒーは、世界中て゛栽培されるコーヒーの中でもわずか数%しか なく、農園・生産者の信念や努力の賜物であり、適切な対価が支払われるべきものです。

株式会社カフェイネイトについて
社名：株式会社カフェイネイト(英文社名:Kaffeinate Inc.)
設立：2013年8月
資本金：500万円
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷 2-39-3-202
URL：kaffeinate.co.jp

プレスリリース提供：PRTIMES (リンク »)