増加する食物アレルギー問題を解決　“27品目のアレルゲン原料不使用”“動物性原料不使用”「ヴィーガンソフト7g」2017年1月発売

～学校給食や病院食でも使用可能なヴィーガンシリーズの業務用タイプが新登場！～



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マリンフード株式会社（本社：大阪府豊中市、代表取締役社長：吉村 直樹、以下マリンフード）は“ヴィーガンシリーズ”の新ラインナップとして業務用タイプ「ヴィーガンソフト7g」を、2017年1月に新発売します。

この度発売する「ヴィーガンソフト7g」は、2016年8月に発売した「私のおいしいヴィーガンソフト」の業務用タイプです。「私のおいしいヴィーガンソフト」と同様に、27品目のアレルゲン原料を一切使用していないため、アレルギーに対応したスプレッドタイプの商品です。さらに、動物性原料不使用で、ヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます。
また、“動物性原料不使用”“27品目のアレルゲン原料不使用”に加え、通常のソフトタイプマーガリンと比べてカロリーを60%カット（※1）しているとともに、コレステロール0で、水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）も配合しております。ポリカットタイプの衛生的な使い切りサイズで、学校・病院給食などの食事摂取に制限がある方に安心してお召し上がりいただける商品です。昨今、食物アレルギーに悩む方が増加しています。それに伴い、学校や病院等の公共施設で提供する食材に関する問題が深刻化してきているという背景から、マーガリンと同じようにパン等に塗ってご使用いただける「ヴィーガンソフト7g」の開発にいたりました。（※2）

マリンフードは、チーズ類、マーガリン・バター類、ホットケーキ類を主軸として、業務用から家庭用まで幅広い商品を展開しております。特に、マリンフードは従来より業務用商品の製造・販売に力を注いでおり、家庭用商品と共に業務用商品ラインナップ強化にも積極的に取り組んでおります。

マリンフードは、今後も皆様のご要望にお応えできるよう、既存商品の改良だけでなく世の中に出ていない新商品開発も行うことで、様々な商品の提供を行ってまいります。

※1：日本食品標準成分表2015「ソフトタイプマーガリン（業務用）」比較
※2：炒め物等の加熱調理にはお使いにならないでください。（焦げ、油ハネが発生します。）

【商品概要】
商品名　：ヴィーガンソフト7g
商品特徴：・植物由来の原料をベースに作ったマーガリン様食品です。
　　　　　・ヴィーガン（ベジタリアン）に対応しており、動物性原料は一切使用しておりません。
　　　　　・アレルギー特定原材料等27品目を含む原材料を使用しておりません。
　　　　　・難消化性デキストリンを30%配合しており、普段の食生活で不足しがちな食物繊維を効率的に摂取することが出来ます。
　　　　　・カロリー60%カット(日本食品標準成分表2015「ソフトタイプマーガリン（業務用）」と比較)
　　　　　・コレステロール0
　　　　　・トーストしたパンに塗ってご使用ください。(焦げ、油ハネが発生する為、加熱調理にはお使いにならないでください。)
　　　　　・衛生的な使い切りサイズです。
発売開始日：2017年1月
原材料名　：難消化性デキストリン、食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩／乳化剤、香料、着色料(カロテン)
商品（ケース）荷姿：（7g×40個）×30袋＝1,200個入り
ターゲット：学校給食、病院給食、産業給食、等
アレルギー：無（乳、大豆を含む商品と共通の設備で生産していますが、製造前に十分な洗浄を行っています）
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【マリンフード株式会社　会社概要】
所在地　　　　　　　　：大阪府豊中市豊南町東4-5-1
設立　　　　　　　　　：昭和32年3月15日
資本金　　　　　　　　：9,000万円
代表取締役社長　　　　：吉村 直樹
事業内容　　　　　　　：マーガリン、コンパウンドマーガリン、ピザ用ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、ホットケーキ、パンケーキ、ピザソース、焼きそば、フリーズドライみそ汁等の製造加工及び販売。
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