発売前にAmazon 売れ筋書籍ランキング「簡単レシピ部門」「和食部門」で1位!──料理インスタ界で話題! @ariko418さん初の完全レシピ本発売

株式会社講談社 2017年12月15日

From PR TIMES

“インスタ映え”! しかも美味しい♪ 『arikoのごはん 私もみんなも好きな味』著:ariko



『arikoの食卓』『arikoの食卓 もっと食べたい』でおなじみの人気料理インスタグラマー、arikoさん。1冊めの本のときのフォロワー数は18000人でした。4年前当時はそれでもすごい数でしたが、いまや88000人超え!

前著2冊は、インスタをベースにまとめたものだったので、読者から「分量がわかるきちんとしたレシピが知りたい」というリクエストが殺到! arikoさんいわく「いつも目分量なんだけど……」というところをあえてお願いして、分量を出してもらいました。材料と分量、そして作り方をしっかり明記した完全レシピは今回、初です!
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arikoさんの作る料理は、“インスタ映え”はもちろんのこと、写真だけでも伝わってくる(たぶんすごくおいしそうな)味、食欲をそそるボリューム感、センスのいい器づかいにあります。料理家が作った料理のための料理じゃない、働くお母さんでもあるarikoさんが日々作っている本物の家庭料理だからこそ、たくさんの人の心を動かすのかもしれません。

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アップすれば、必ず「いいね!」が3000を超え、みんなが知りたいメニューNo.1が、こちらのレモンパスタ。レモンの爽やかな酸味とクリームチーズのまろやかさが最高なひと皿です。今回、正確な分量と作り方のコツを初めて教えてもらいました!

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インスタ映え=見た目ばかり、必ずしもおいしいわけじゃない。そう思っている人も多いのでは? やたらカラフルだったり奇抜なデコレーションで「いいね」を稼ぐ人もいますが、arikoさんは違います。このマッシュルームのパルミジャーノサラダは、地味めな見た目とは裏腹にたくさんの方から支持されていて、「これで生のマッシュルームのおいしさに目覚める人も多いんです」という一品。

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京都出身の母から受け継いだ味、食べ盛りの子どもと夫が好きな味、編集ライターとして忙しい毎日を送るarikoさんならではの手軽においしい味……。とうもろこしご飯との相性抜群の豚ばら角煮カレー、ダブルの魚卵使いが決めての明太いくらパスタ、あと一品ほしいときの野菜料理いろいろ、arikoさん家の冬の定番、にんじんスープなどなど、リクエスト殺到の完全レシピをご紹介します!

【書誌】
『arikoのごはん 私もみんなも好きな味』著:ariko
定価 : 本体1,300円(税別) 
2017年12月15日発売
ISBN:978-4-06-509108-1
講談社刊
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【Amazon 売れ筋書籍ランキング 簡単レシピ部門1位! 和食部門1位!(2017/12/7 調べ)】

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