“平成”から“令和”へ!元号またぎの北海道物産展!平成31年までのご愛顧感謝&改元お祝いメニュー登場!初夏の北海道物産展

株式会社大丸松坂屋百貨店 2019年04月11日

From PR TIMES

2019年4月24日(水)~5月13日(月)松坂屋上野店 本館6階催事場

松坂屋上野店では、4月24日(水)から5月13日(月)まで、「平成最後」かつ「令和最初」となる「北海道物産展」を開催いたします!「改元」というおめでたいタイミングと重なることから、改元ならではのプレミアムな豪華メニューが登場します!また、昨年の北海道胆振東部地震で、特に被害が大きかった厚真町の産物を使ったメニューが登場。消費することで、北海道を応援します!そのほか、札幌、利尻の行列店が登場するラーメンリレーや、スイーツ、豪華肉、海鮮など、約50店舗が勢ぞろい。改元のタイミングにふさわしい、豪華な北海道物産展です!



大丸松坂屋百貨店 北海道物産展担当バイヤー 本田大助
大丸、松坂屋すべての北海道物産展を担当している専任バイヤー。物産展のために札幌に移住して15年。美味しいものをお客様のもとに届けるべく、日々美味しいものを探して道内を食べ歩いている。通称“北のグルメハンター”。着任してからなんと体重は20kg以上増量!本田が自信を持って集めてきたお店が揃う北海道物産展は毎回圧倒的な集客力を誇る。
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■平成31年までのご愛顧に感謝&“令和”を祝う豪華メニュー!

31種、一挙載せ~!
“平成31年”までの感謝と、来る“令和”への希望を込めて、31種類もの海鮮を1つの弁当に盛り込みました!
4大カニ(タラバ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲カニ)、道産のホタテ、つぶ貝、ボタンエビ、サバ、のほか、マグロ、ウニ、いくら、数の子、あわびなど、海の幸のオンパレード!!
〈汐音/札幌〉31種類のネタの豪華海鮮弁当 3,888円※各日限定30

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31枚、一挙載せ~!
同じく、肉バージョンも登場!!牛肉の熟成サーロイン、ヒレ、モモ、豚肉の角煮、ロース、バラ、ウィンナー、ハンバーグ、ホタテなど合計31枚載せました!いずれも北海道産です!
〈清味屋/帯広〉元号またぎの肉祭り弁当 4,500円

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“1,000個に1個”程度の希少な赤玉ホタテ(道産)を使用。“改元”を境に、2種類の弁当が登場!

4月30日まで販売!平成バージョンは特大エゾアワビ入り!
〈肴菜家しん/函館〉甘辛く煮た、特大のエゾアワビをはじめ、ホッキ、ツブなどが入った豪華弁当。
特大道産エゾアワビ入り貝尽くし弁当2,700円※4/30(火・休)まで、各日限定50

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5月1日から販売!!令和バージョンはめでたい紅白!
ホタテでめでたい紅白を表現。希少な赤玉ホタテは、白玉ホタテに比べて粘り気があり、甘味があるのが特徴です。紅白ほたて祭1,700円※5/1(水・祝)から、各日限定50

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■平成最後&令和最初のラーメンリレー!行列店がぞくぞく!

1週目〈中華そばカリフォルニア/札幌〉★道外初出店★
住宅街にありながらも行列ができるほど、多くのファンを引きつける人気店。3種類の魚介類から旨味を抽出し、さらに片口煮干あご節から旨味と香りを閉じ込めた自家製煮干醤油で風味付け。豚の旨味と柔らかさが楽しめるよう、7時間かけて低温調理した道産豚のチャーシューをオン! 
塩煮干チャーシュー麺1,200円 各日限定100杯 ※4/24(水)~30(火・休)
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2週目〈麺’s菜ヶ蔵/札幌〉★上野店初出店★
北海道味噌、粒味噌など、麹の割合の異なる味噌をブレンドした特製ダレを使用したスープに、バターでソテーした道産ホタテを載せました。北海道唯一の地鶏「新得地鶏」を贅沢に使って仕込んだ「新得地鶏醤油」も見逃せない。ホタテバターコーン味噌 1,380円 ※5/1(水・祝)~7(火)
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3週目〈利尻らーめん 味楽/利尻〉東京から最も来店困難なラーメン店?!と言われながらも行列のできる人気店。利尻昆布出汁たっぷりの贅沢な味噌スープに、煮干しや赤味噌などの旨味玉をトッピング。前回出店の際には、なんと、最大2時間待ちに! 旨味玉味噌ラーメン1,160円 ※5/8(水)~13(月)

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■食べて応援!厚真町産物使用メニュー!

〈Rimo/網走〉ジェラート(ダブル)厚真町産じゃがいもとイチゴソルベ540円

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〈農研百姓塾/苫小牧〉厚真町産豚の丸焼き(100gあたり)864円 ※限定20kg
厚真町の放牧豚を使用。北海道の自然の中で育った豚は、やわらかく、しっとり、そしてあっさりした味わい。素材の旨味を生かした味付けで提供します。
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〈ブリックハット/江別〉★道外初出店★ ※4/30(火・休)まで
厚真町産氷室メークイン揚げたてポテト、道産黄金千貫を使った揚げたてポテト 各432円
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■チャリティ企画も!
前回350枚が完売した「雪ミク」のチャリティTシャツ。カラーをブラックにリニューアルして、再び登場いたします!収益は日本赤十字社を通じて義援金として被災者の方々にお届けさせていただきます!

「雪ミク」チャリティTシャツ(サイズLのみ)1,500円 ※限定300枚、お一人様2枚まで
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■お買い得!“詰め放題”も!
G.Wならではのお買い得企画!チョコや海鮮の詰め放題を実施いたします!
●4/24(水)~ ※数に限りがございます。なくなり次第終了いたします。
・とうきびチョコ 詰め放題 ※価格調整中
〈三共岡部水産〉
・ボイルホタテ(道産)詰め放題(冷凍)ヨコ13cm×タテ23cmの袋に詰め放題!
・道産しじみすくいどり(冷凍) 500mlカップですくえた分だけ取り放題!  いずれも1回 各1,080円

※天候や諸事情によりメニュー内容等変更になる場合がございます。

プレスリリース提供:PR TIMES (リンク »)

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