成人の10人に１人に症状あり！　これ一冊ですべてがわかる解説書『大人の食物アレルギー』（福冨友馬・著／集英社新書）、3月17日（木）発売

成人食物アレルギーを “正しく知って、正しく恐れる” ための必読書が誕生！



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食品などの摂取で起こる食物アレルギー。なかでも、大人になってから発症する「成人食物アレルギー」の患者数が近年急増しており、重症化すると命にかかわることはあまり知られていません。しかし、花粉症の人や幼少期にアレルギーがあった人、食生活や就労環境に偏りのある人……多くの人が発症リスクを抱えています。

本書は、そのメカニズムから最新治療法にいたるまで、成人食物アレルギー研究・治療の第一人者であるアレルギー専門医が解説した一般書です。自身が発症する可能性だけでなく、症状に悩む人への対応やアナフィラキシーショックを起こした場合の対処など、成人食物アレルギーを “正しく知って、正しく恐れる” ための必読書。


【書籍概要】
タイトル：『大人の食物アレルギー』
著者：福冨友馬
発売日：2022年3月17日（木）
定価：880円（10%税込）
判型：新書判
ページ数：200ページ
ISBN 978-4-08-721209-9

【目次】
はじめに
第１章　耳慣れない成人食物アレルギーとは
Column　アレルギー疾患が次々と発症する「アレルギー・マーチ」
第２章　成人食物アレルギーの原因食物は何か
第３章　食物アレルギーはどのようなメカニズムで発症するのか
第４章　よくあらわれる症状とは
第５章　検査・診断はどのような流れで行うか
第６章　一人ひとり異なる適した治療・対処法とは
第７章　慢性的なアレルギー症状で困っている人へ
Column　加工食品のアレルギー表示ルールを理解する
おわりに

【著者プロフィール】
福冨友馬（ふくとみ　ゆうま）
1979年山口県生まれ。独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター臨床研究推進部アレルゲン研究室長。医学博士。2004年広島大学医学部卒業。沖縄県立北部病院を経て2006年から相模原病院アレルギー科に勤務、2009年同臨床研究センター研究員。2012年より現職。著書に『臨床現場で直面する疑問に答える成人食物アレルギーＱ＆Ａ』（日本医事新報社）などがある。

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