NTT-BSら、愛知県津島市の青果店で食品ロス削減と収益性向上を検証へ

NTTビジネスソリューションズとMongTengは、愛知県津島市の商業施設「ヨシヅヤ津島本店」に開店する青果店「Una casita ヨシヅヤ津島店」で青果小売事業のDXを支援するソリューションの実証実験を実施する。農産物流通バリューチェーンにおける食品ロスの削減と収益性の向上を目的としている。