調査結果「冷蔵庫のケチャップ＆マヨネーズ、『フタ上向き保存』はケチャップ4割、マヨネーズ3割」

マヨネーズとケチャップ、「好き」なのはいずれも約6割。冷蔵庫常備率はケ チャップ8割強、マヨネーズ9割弱と、マヨネーズの方がやや高い。この身近 な調味料の冷蔵庫での保存法を聞くと、マヨネーズは「フタ下向き」が5割半 ばで、「フタ上向き」は3割だが、ケチャップは「フタ下向き」が5割弱、 「フタ上向き」が4割強。ケチャップの方が「フタ上向き」保存率が高いのは、 下向き保存した容器のフタを開けたとき、中身がどろりと流れ出てきてしま うからかもしれない。身近な食材ひとつにも生活者の実態が伺える結果となっ た。

　冷蔵庫のケチャップ＆マヨネーズ
　　　　　　　　「フタ上向き保存」はケチャップ4割、マヨネーズ3割
　　　～身近なチューブ入り調味料保存法に意外な違い
　発表URL： (リンク »)

＜調査概要＞
毎日の食事に頻繁に登場するマヨネーズとケチャップ。好みや常備率、冷蔵
庫での保存方法などに差はあるのだろうか。20代から40代を中心とするネッ
トユーザー男女412名の回答を集計した。

マヨネーズが「好き」なのは62.9％、ケチャップが「好き」なのは60.7％。
どちらも男性より女性の方が「好き」と回答した割合が高く、ケチャップは
女性が66.0％、男性が55.8％と、女性の方が10ポイント以上高かった。世代
別に見ると、マヨネーズもケチャップも20代と40代に比べて30代は「好き」
と回答した割合が低く、マヨネーズ好きな30代は57.5％と、20代と40代より
10ポイント以上低かった。

「家の冷蔵庫に入っているか」と聞いたところ、マヨネーズは88.1％が「入っ
ている」と回答。性別・年代別でもいずれも8割以上で、40代では97.1％に達
した。また、マヨネーズを「嫌い」な人も、69.7％が冷蔵庫にマヨネーズを
入れていた点も注目された。一方、ケチャップは「入っている」が82.0％と、
常備率はマヨネーズよりやや低め。性別・年代別では、30代のみ8割を下回っ
た。またケチャップを「嫌い」な人で、冷蔵庫にケチャップが入っているの
は44.4％にとどまった。

冷蔵庫の保存法について聞くと、マヨネーズは、「フタ下向き」が55.1％、
「フタ上向き」が30.3％、「横にして保存」が9.6％。ケチャップは、「フタ
下向き」が47.3％、「フタ上向き」が41.1％、「横にして保存」が7.1％。ケ
チャップの方が「フタ上向き」率が高く、「フタ下向き」率が低いのは、下
向きで置いておいた容器のフタを開けたとき、中身がどろりと流れ出てきて
しまうからかもしれない。身近な調味料の保存法ひとつからも生活者の実態
が垣間見えて興味深い。

＜調査データ＞
・マヨネーズ・ケチャップは好きですか？
・あなたの家の冷蔵庫にマヨネーズ・ケチャップは入っていますか？
・マヨネーズ・ケチャップの向きはどのようにして保管していますか？
など

※男女別、年代別に集計

詳しくはWEBをご確認下さい。

＜調査概要＞
有効回答数：412名
調査日：2008年9月2日～4日
男女比：男性：52.2％　女性：47.8％
年代比：20代：17.5％　30代：48.5％　40代：25.2％　その他：8.7％

　────────────────────────────────
　「マヨネーズとケチャップに関する意識調査」

　◆詳細はURLからご利用下さい.画像などはご自由にご利用下さい。
　　 (リンク »)
　　アイシェアのリサーチ情報公開サイト「rTYPE」
　────────────────────────────────
■リリースについてのご連絡先
　株式会社アイシェア
　広報担当：佐藤みつひろ／いげた祐樹／白川翔一
　TEL：03-6661-1944　　FAX：011-640-4775
　e-MAIL：info＜＠＞ishare1.com　URL： (リンク »)
　※＜＠＞を@として下さいませ。

■会社概要/事業内容
　株式会社アイシェア
　・インターネットリサーチ
　・メール転送サービス
　・ブログメディアサービス
　・携帯コンテンツの運営

　詳しくは下記ホームページをご参照下さい。
　URL： (リンク »)

　当リリースに含まれる素材（ページ）はご自由にご掲載下さいませ。
────────────────────────────────