ケイジャン料理に欠かせないのがケイジャンソースです。ケイジャンソースにはビタミンCが豊富なパプリカがベースになっているので、肌や髪に潤いを与えることができ、美容や健康が気になる方にもおすすめです。ビタミンCは通常加熱により壊れやすい性質がありますが、パプリカにはビタミンCを熱よる酸化から守るヘスペリジン(通称ビタミンP)も含まれているので、その心配がいりません。また、ビタミンPには強い抗酸化作用もあり、活性酸素を減少させる働きがあるので、生活習慣病の予防やアンチエイジングにも役立ちます。薬と違い摂り過ぎによる問題が少なく、安心して召し上がっていただけるのも良い点です。
■自社オリジナルクラフトビール
・尾張千種地ビール:ピルスナータイプ(愛知)
麦芽100%やや濃い色あい。鮮やかさと飲みやすさを追求したビール。
・那須高原ビール:ヴァイツェンタイプ(栃木)
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。通常、ビールは大麦から造られますがヴァイツェンタイプは原料の50%以上が小麦です。また白い酵母がそのままの状態で入っているビールでアミノ酸、ビタミン豊富でフルーティーなビール。
■OPEN特別企画
【コース予約】:通常飲み放題(1,000円) 、クラフトビール全品50%OFF ※10/10-12/7
【ディナー】クラフトビール 30%オフ ※10/10-10/24、クラフトビール 20%オフ ※10/25-11/7
【ランチ】ソフトドリンクサービス ※10/10-10/24
◎ 店舗情報
店舗名:Ottotto Brewery (オットットブルワリー)浜松町店
所在地:東京都港区浜松町2-1-5 クレトイシビル B1F
電話番号:03-6452-8871
営業時間:
<平日>ランチ 11:30~14:30/ディナー 17:00~23:30
<土日祝日>ランチ 11:30~14:30/ディナー 14:30~22:00
席数:総席数133席 定休日:年中無休
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。