「木樽熟成シリーズ~樽熟FIRST CROSSING」を新発売

キリン株式会社 2017年10月30日

From Digital PR Platform


スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹、以下SVB)は、バーボン樽由来の甘い香りと複雑で芳醇な味わいが特徴のビール「木樽熟成シリーズ~樽熟FIRST CROSSING」を、丁寧に約1年間かけて、1樽限定で製造しました。このビールは、11月3日(金)からスプリングバレーブルワリー東京(代官山)にてバーボン樽1樽分(約1,800杯)限定で提供します。

「木樽熟成シリーズ~樽熟FIRST CROSSING」は、バーボン樽に、当社通年販売商品である「FIRST CROSSING」※を詰めて、スプリングバレーブルワリー東京店舗内でシリーズ最長となる約1年間熟成させ、さらに、熟成されていない「FIRST CROSSING」とブレンドさせることで、飲みやすさを担保しながら、より複雑で奥深い味わいに仕上げました。麦芽と発酵由来の甘い香りとネルソンソーヴィンホップの華やかな香りに加え、バーボン樽由来の穏やかなバニラと木の香りが特徴のビールで、ウィスキーやバーボンのように、ゆっくりと時間をかけて味と香りを楽しんでいただける商品です。
※ 「一号踏切」と呼ばれていた場所に開業したログロード代官山とスプリングバレーブルワリー東京を記念して醸造したビール。

キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくための様々な活動を展開していきます。


              記

1.商品名:「木樽熟成シリーズ~樽熟FIRST CROSSING」
2.原材料:大麦麦芽、ホップ、糖類(乳糖)
3.発売日:2017年11月3日(金)
4.アルコール分:8.5%
5. ブリュワー:福井 森夫
6.提供場所:スプリングバレーブルワリー東京
        【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
7.製造場所:スプリングバレーブルワリー東京

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