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ノンアルコールビールの市場規模は、2022年の184億4000万米ドルからCAGR9.3%で成長し、2023年に201億6000万米ドルとし、さらに、2027年には287億9000万米ドルに達すると予測されています。
ロシア・ウクライナ戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を与えています。
ノンアルコールビール市場は、低アルコールビールとアルコールフリービールの販売で構成されています。ノンアルコールビールは、0%~1.2%のアルコールを含んでおり、完成品からアルコールを除去するか、ビールを煮沸してアルコールを蒸発させることにより製造されます。2022年のノンアルコールビール市場は、北米が最大地域となりました。
ノンアルコールビールの主な種類は、アルコールフリーと低アルコールです。低アルコールビールとは、味は普通のビールに似ているアルコールの含有量が著しく少ないビールです。ノンアルコールビールの主な原料は、麦芽、ホップ、酵母、酵素などで、プレーンとフレーバー付きの種類があります。これらのタイプのビールは、店舗型および無店舗型の販売チャネルを通じて消費者に販売されています。
ノンアルコール飲料の利点に対する意識の高まりが、ノンアルコールビール市場の成長を支えています。アルコールフリーのビールやノンアルコールビールは、通常0%から1.2%の範囲のアルコールしか含んでいません。Upstream Brewing Companyの記事によると、アルコールフリービールは、心血管の健康を改善し、骨密度を高め、骨粗鬆症のリスクを低減し、母乳の生産を刺激します。2021年の調査によると、インド人の38%が標準的なビールからアルコールフリーまたは低アルコールのビールに切り替えることを希望しています。この傾向は25歳から34歳の消費者層に多く、若いビール消費者の41%がノンアルコールビールや低アルコールビールへの切り替えを希望しています。アルコールを含まない飲料の利点に対する意識の高まりが、ノンアルコールビール市場の成長を支えています。
ノンアルコールビールメーカーは、消費者の健康志向の高まりを受けて、革新的な製品を市場に投入しています。消費者は自分の健康に関心を持ち、からだに良い食品に高いお金を払うことを受け入れています。また、健康上の問題を抱える人々から、低アルコールやノンアルコール商品の需要が高まっています。この事から、多くの企業が新商品を市場に投入しシェアを拡大しています。
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