水産養殖市場、2032年に1億1,660万トン規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「水産養殖市場レポート：魚タイプ、環境、流通チャネル、地域別、2024-2032」（IMARC Group）の販売を5月20日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の水産養殖市場は、2023年に7,930万トンの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は4.2%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には1億1,660万トン規模に達すると予想されています。水産養殖技術における技術革新の進展、多様な提供形態、消費者の健康意識の高まり、都市人口の増加、輸出機会の増大などが市場を後押しする要因です。

水産養殖は、水生生物や植物の制御された栽培を包含します。河川、池、湖沼、海洋、淡水、汽水などさまざまな水環境において、繁殖、飼育、最終的な収穫など、水生生物を注意深く管理することが含まれます。絶滅危惧種の保護、生産性の向上、水産物貿易赤字の削減のために極めて重要な手段です。さらに、廃棄物の削減にも貢献し、安全で持続可能な飼育環境を提供します。その結果、水産養殖は商業的、レクリエーション的、科学的な目的のために広く応用され、世界的に重要な事業となっています。

市場の動向
世界市場は、水産物の需要の増加が大きな原動力となっています。幅広い水生種を効率的に生産する能力を持つ養殖は、この増大する需要を満たすための持続可能な解決策を提供します。さらに、天然漁業はしばしば乱獲されるため、水産物の供給に不可欠な添加剤となり、自然の水生生態系への圧力を軽減します。さらに、健康志向の高まりと水産物の栄養的利点に対する認識が、消費者の魚介類製品に対する嗜好を高めています。水産養殖は、水生生物にとって管理された健康的な環境を保証し、汚染物質が少なく、品質が予測しやすい水産物を生産します。また、再循環養殖システム（RAS）、自動化、遺伝子改良プログラムなどの養殖技術の進歩により、生産効率が向上し、環境への影響が低減され、市場の成長を牽引しています。さらに、責任ある実践が資源の効率的利用を促進し、生息地の破壊を最小限に抑えるため、水産養殖は持続可能性の目標に合致しています。また、先進国や発展途上国において、所得創出や雇用機会の提供形態にもなっています。気候変動と環境への懸念は、代替タンパク質源の探求を促し、信頼性が高く環境に優しいタンパク質生産方法としての水産養殖の需要をさらに強化しています。

市場の促進要因
新技術の導入の増加は、市場に多くの機会を提供しています。技術は、生産性、効率性、持続可能性を高める革新的なソリューションを提供することで、養殖事業に革命をもたらしています。例えば、自動給餌システムは、正確でタイムリーな給餌を保証し、無駄を減らして魚の健康を改善します。水質監視ツールはリアルタイムの評価と制御を可能にし、生育条件を最適化します。選択育種とバイオテクノロジーにおける遺伝的進歩は、より早く成長し、病気に強い水生種を生み出します。さらに、データ分析と人工知能の導入により、予測モデリングと先を見越した意思決定が可能になり、より良い資源管理が実現します。再循環型養殖システム（RAS）は水の使用量と廃棄物を最小限に抑え、陸上での養殖をより経済的かつ環境的に実行可能なものにします。養殖業がこれらの技術を取り入れることで、競争力と適応力が高まり、投資が集まり、技術革新が促進されます。その結果、この分野は増大する世界的な水産物需要を満たすだけでなく、持続可能性の目標にも合致するようになり、食糧生産の将来にとって重要な貢献者としての地位を強化することになります。



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