マッチング案件数が500件を突破！飲食店と食材仕入先会社のマッチングサービス「飲食店.COM　食材仕入先探し」

飲食店と酒・食材会社のマッチングを行うサービス「飲食店.COM 食材仕入先探し」【 (リンク ») 】（運営：株式会社シンクロ・フード）にて、飲食店が食材仕入先をサイト上で募集するマッチングサービス配信数（※以降マッチング案件とする）が500件を超えました。（1月6日現在501件）

最新のマッチング案件はこちらです。
(リンク »)



マッチングサービスへの登録、配信は順調に推移しています。
直近5ヶ月の配信数は下記の通りです。

■2014年8月　　37件
■2014年9月　　30件
■2014年10月　　43件
■2014年11月　　53件
■2014年12月　　53件

400件を突破した11月からは、月平均50件ペースで配信しています。

以下、マッチング案件500件の内訳です。

【商品カテゴリー】

■肉・卵・畜産物　　　　　62.4％
■野菜・果物・農産物　　　59.0％
■酒・ドリンク　　　　　　46.8％
■調味料・油　　　　　　　43.4％
■加工食品　　　　　　　　41.8％
■魚・水産物　　　　　　　39.0％
■乾物・缶詰　　　　　　　36.8％
■乳製品　　　　　　　　　28.0％
■米・穀物　　　　　　　　27.8％
■製粉・製麺・パン　　　　27.4％
■その他　　　　　　　　　10.0％

※1案件あたり複数カテゴリーの募集が可能なため、パーセンテージは500件中の依頼割合を表現しています。

過半数が「肉・卵・畜産物」「野菜・果物・農産物」のカテゴリーの食材仕入先を探しているという結果になりました。肉、野菜は変わらず、飲食店運営に欠かせない食材であると言えます。

【依頼主の運営店舗数】

■初出店　　　　69.2%
■2店舗以内　　　7.2%
■5店舗以内　　　19.0%
■10店舗以内　　　3.6%
■30店舗以内　　　0.8%
■50店舗以内　　　0.2%

マッチングサービス依頼主の約7割が初出店で、オープン時に仕入れ先を探すケースが多いようです。
10店舗以上運営している方からの依頼は約5％と非常に少なく、大手飲食店からの依頼は少ない状況です。

今後も沢山の飲食店と食材仕入れ会社を結びつけるために、サービスの拡大や機能追加などを行い、飲食店に関わる皆さまのお役に立てるようなサービス作りを目指してまいります。

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■株式会社シンクロ・フードについて
” 食の世界をつなぐ ”
シンクロ・フードでは、インターネットの力を最大限に活用し、飲食店と食に関わる多様な方々を融合（シンクロ）させ、一体となって新たな付加価値を創造し、関わる皆様すべてにWin-Winの関係を提供していけるような事業展開を目指しています。

【本社】　　　東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 恵比寿サウスワン7階
【代表者】　　代表取締役　藤代真一
【事業概要】　当社HP（ (リンク ») ）
【運営サイト】
飲食店の出店・開業支援サイト「飲食店.COM」（ (リンク ») ）
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