道場六三郎氏監修　手軽でおいしい“和風そうざいの素”「銀座ろくさん亭　今夜は料亭の味」に新商品が登場

大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：戸部貞信）は、高級和食「銀座ろくさん亭」シリーズの食材を加えて炒め、煮込むだけで本格的な一皿がつくれる和風そうざいの素『銀座ろくさん亭今夜は料亭の味 鶏肉と豆腐の治部煮風』、『銀座ろくさん亭今夜は料亭の味 和風麻婆豆腐』を8月17日（月）全国で新発売します。

「銀座ろくさん亭」は、“和の鉄人”として名の高い料理人・道場六三郎氏監修のもと「料亭の味を、ご家庭で。」をコンセプトとした和食ごはんシリーズです。2004年の発売以来、高級新和食として幅広い層からご支持をいただいています。

『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味』は、「もっと和食を手軽に家庭で食べたい」という多くのお客様の声にお応えするため、身近な食材を加えて炒め、煮込むだけで「銀座ろくさん亭」ならではのこだわりの一品が簡単につくれる、化学調味料無添加の和風そうざいの素です。

『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味』シリーズの『鶏肉と豆腐の治部煮風』は、道場六三郎氏の故郷、石川県の郷土料理の治部煮を家庭でも作りやすく、鶏肉と豆腐を使いアレンジしました。鰹、宗田鰹、さばのだしを効かせ、味わい深く仕上げています。『和風麻婆豆腐』は、風味豊かな鰹節、昆布のだしにゆず胡椒の香りと辛みのうま辛仕立てです。

大塚食品株式会社は、和風そうざいの素の2品を追加発売することにより、さらなる和食のおいしさを伝えていきたいと考えています。

 
【商品特長】
身近な食材を加えて炒め、煮込むだけでつくることができる化学調味料無添加の“和風そうざいの素”です。フライパンひとつで簡単・便利に調理ができます。

■『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 鶏肉と豆腐の治部煮風』
鰹、宗田鰹、さばのだしを効かせた味わい深い仕上がり。

■『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味　和風麻婆豆腐』
風味豊かな鰹節、昆布のだしと、ほんのりゆず胡椒の香りと辛み。


【商品概要】
■商品名：
『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味 鶏肉と豆腐の治部煮風』
『銀座ろくさん亭 今夜は料亭の味　和風麻婆豆腐』
■内容量：各2人前（治部煮風 77g　/　和風麻婆豆腐 75g）
■希望小売価格 ：各250円（税別）
■発売日：2015年8月17日（月）
■販売エリア：全国
■販売チャネル：量販店、コンビニエンスストア、一般小売店、ドラッグストア等