電気炊飯器市場、2032年に67億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「電気炊飯器市場レポート：製品、容量、流通チャネル、エンドユーザー、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を9月5日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の電気炊飯器市場は、2023年に42億米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は5.3%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には67億米ドル規模に達すると予想されています。健康的な家庭料理への嗜好の高まり、調理プロセスを簡素化する電気炊飯器の提供形態、製品の汎用性、そして米料理を含むアジア料理の人気上昇が、市場を牽引する主な要因となっています。

電気炊飯器は、米を炊くプロセスを簡素化するように設計されたキッチン家電です。金属製またはテフロン加工の内釜、外殻、および発熱体で構成されています。ユーザーは内釜に米と水を入れ、炊飯器が自動的に炊飯プロセスを制御します。発熱体が釜を加熱し、水を沸騰させ、その後、火力を弱めて米を均一に炊き上げます。炊きあがると保温モードに切り替わり、最適な温度で保温し、召し上がるまで保温します。電気炊飯器は、絶え間なく監視する必要がなく、最小限の労力でふっくらとした美味しいご飯を炊き上げます。

市場の動向
市場を牽引する主な要因の一つは、ヘルシーな家庭料理への嗜好の高まりです。電気炊飯器は、手間をかけずに米を炊くことができるため、手作りの食事に米を主食として取り入れることを推奨しています。さらに、炊飯器にはさまざまな種類の米に対応する設定が用意されていることが多く、ユーザーは炊飯の仕方をカスタマイズすることができます。また、電気炊飯器は、米を炊くプロセスを簡素化することで利便性を提供しています。絶え間なく監視したりかき混ぜたりする必要がなく、タイマーをセットするだけで炊飯ができるのです。この時間短縮のメリットは、忙しい個人や家庭に受け入れられ、電気炊飯器は魅力的なキッチン家電となっています。この他にも、米飯料理を代表とするアジア料理の人気が高まり、世界的に広がっています。人々は多様な料理を求めるようになり、電気炊飯器の需要が急増しています。

市場の促進要因
健康的な家庭料理への関心の高まりが、電気炊飯器市場を牽引しています。電気炊飯器は、米飯の調理を便利で手間のかからない方法で提供し、健康志向の人々が栄養価の高い食事を自宅で調理することを容易にします。プログラム可能な設定や、さまざまな種類の米を炊く機能など、電気炊飯器は、成分や調理方法にこだわりたい健康志向の人々のニーズに特化した機能を備えています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。