オーツミルクの市場規模、2029年に51億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「オーツミルクの世界市場レポート 2025」（The Business Research Company）の販売を5月2日より開始いたしました。

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オーツミルクは、オーツ麦をブレンドして作られた植物性飲料で、コーヒー、紅茶、スムージー、健康飲料などにおける伝統的な乳製品の代替品として広く利用されている乳糖不含有の飲料です。オーツ麦の容易な栽培による経済的優位性は、オーツミルクがさまざまな市場セグメントで広く入手可能であることを保証しています。

オーツミルク市場における主要なセグメントは、オーガニックとコンベンショナルの2つです。オーガニックオーツミルクは有機農法で製造され、合成化学物質や遺伝子組み換え生物（GMO）を使用しない生産プロセスが特徴です。このカテゴリーには、プレーンとフレーバー付きのオーツミルクが含まれ、パッケージングはカートンからボトルまで多岐にわたります。オーツミルクは、食品・飲料、ニュートラシューティカルズ、ベビーフード、パーソナルケア、医薬品など、多様な業界で活用されています。

オーツミルクの市場規模は近年著しく成長しています。2024年の32億5000万米ドルからCAGR8.6%で成長し、2025年には35億3000万米ドルに達すると予測されています。過去の成長は、乳製品代替品の普及、乳糖不耐症の認識の高まり、乳製品不使用製品のイノベーション、小売店とカフェでの採用、消費者の意識の変化に起因しています。

オーツミルクの市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2029年にはCAGR10.1%で51億8000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、クリーンラベルの訴求力、機能性・強化飲料、若年層市場の動向、ソーシャルメディアとインフルエンサーの影響、小売店とカフェの拡大などに起因すると考えられます。予測される主要なトレンドには、植物性食生活の採用、環境持続可能性、ベジタリアン・乳製品不使用の動向、イノベーションと製品多様化、小売店とカフェの採用などが挙げられます。

ベジタリアン人口の急増が、今後数年間でオーツミルク市場の拡大を後押しすると予想されています。ベジタリアン主義は、特に食生活における動物性製品の回避を特徴とする運動で、体重管理、健康への配慮、動物福祉への懸念など、多様な理由から急速に拡大しています。植物由来の代替品であるオーツミルクは、牛乳に比べてビタミンD含有量が高く、骨や歯の健康促進、免疫機能の強化など、多様な健康効果を提供しています。2023年、米国を拠点とする植物由来コンテンツと情報提供企業VeganBitesの報告によると、米国の人口3億2700万人のうち、約1963万2000人がベジタリアンと自己認識しています。この数は今後増加する見込みです。したがって、ベジタリアン人口の増加は、オーツミルク市場の成長を後押しする重要な要因となります。


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