チリ・サンティアゴで世界最高の機内食ケータリング会社の表彰式
AsiaNet 59772 （0352）
【モントリオール（カナダ）2015年3月11日PRN=共同通信JBN】品質と安全面で世界最高の機内食ケータリング会社はどこか？ 2015年2月26日、チリ・サンティアゴのコウシーニョ・マクル・ワイナリーで終日催された祝典の席上、2014年の世界最高の機内食ケータリング会社に対する各種の賞の発表が行われた。今年は、この祝典の最高の名誉である「ワールドワイド・エクセレンス・プラチナ賞」はドイツ・ミュンヘン空港（MUC）のLSG Sky Chefs社に贈られた。プラチナ賞がアジア以外のケータリング会社に贈られたのは2年ぶり。
これらの賞はMedina Qualityが開発、管理を行うthe Quality and Safety Alliance In-flight Services（QSAI）に参加する主要航空会社および鉄道運行企業からなる国際的なグループによって与えられている。アジア、米州、欧州・アフリカ・中東など地域別に各種の賞が贈られる。ワールドワイド・プラチナ賞の他、地域ごとのゴールド、シルバー、ブロンズ賞の合計9つの賞が贈られた。80カ国以上の200を超すケータリング施設が受賞を目指して参加した。
今年の祝典の参加者はバスによるサンティアゴのツアー、その後のコウシーニョ・マクル・ブドウ園訪問、ワイン試飲会に招待された。参加者はその後、同ブドウ園の敷地で行われたカクテル、ディナー、各種ワインなどが提供された表彰パーティーへと移った。
▽2014年QSAIエクセレンス賞受賞者
ワールドワイド・プラチナ賞：LSG Sky Chefs－ミュンヘン空港（ドイツ・ミュンヘン）
アジア・ゴールド賞：株式会社関西インフライトケイタリング－関西国際空港（大阪）
米州・ゴールド賞：LSG Sky Chefs－ミニストロ・ピスタリーニ国際空港（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
欧州・中東・アフリカ・ゴールド賞：LSG Sky Chefs －ミュンヘン空港（ドイツ・ミュンヘン）
アジア・シルバー賞：Oberoi Flight Services－インディラ・ガンジー国際空港（インド・ニューデリー）
米州・シルバー賞：Goddard Catering Group －フラミンゴ空港（オランダ領カリブ・ボネール）
欧州・中東・アフリカ・シルバー賞：Saudi Airlines Catering Company －キング・ファハド国際空港（サウジアラビア・ダンマーム）
アジア・ブロンズ賞：ANAケータリングサービス －東京国際空港（東京）
米州・ブロンズ賞：Gate Gourmet －マイアミ国際空港（米フロリダ州マイアミ）
欧州・中東・アフリカ・ブロンズ賞：Servair Nigeria－ムルタラ・モハンマド国際空港（ナイジェリア・ラゴス）
▽Medina Qualityについて
Medina Qualityは1983年以来、機内食ケータリング会社の監査をリードしてきた。同社は顧客とのコラボレーションによるQSAIプログラムを開発した。QSAIは顧客が機内食サプライヤーのコンプライアンスを国際的に認められた基準に沿って監査、向上させ、またプログラムのコストを分担することを可能にした世界初の監査プログラムである。QSAIは食品の安全と品質を最高水準に維持している機内食ケータリング会社が償われることを確かなものにすることを目指している。Medina QualityはQSAIに加え、食中毒の申し立てに対する調査、食品と水の微生物解析結果調査、体内異物の申し立てに対する調査などを含め顧客にさまざまなプログラムを提供している。同社はまた顧客と共に経営リポーティング・ツールを開発しているが、その中には業務ダッシュボード、サプライヤー・ダッシュボード、業績スナップショットなどが含まれている。
QSAI参加企業にはカナダ航空、エア・カナダ・ルージュ、エール・フランス、エア・タヒチ・ヌイ、アエロフロート・ロシア航空、全日本空輸、KLMオランダ航空、大韓航空、シンガポール航空、ヴァージン・アトランティック航空、VIA鉄道などがある。
ソース：Medina Quality
▽問い合わせ先
Kate Richardson,
Tel: +1-514-485-9552 ext.201
krichardson@medinaquality.com
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【モントリオール（カナダ）2015年3月11日PRN=共同通信JBN】品質と安全面で世界最高の機内食ケータリング会社はどこか？ 2015年2月26日、チリ・サンティアゴのコウシーニョ・マクル・ワイナリーで終日催された祝典の席上、2014年の世界最高の機内食ケータリング会社に対する各種の賞の発表が行われた。今年は、この祝典の最高の名誉である「ワールドワイド・エクセレンス・プラチナ賞」はドイツ・ミュンヘン空港（MUC）のLSG Sky Chefs社に贈られた。プラチナ賞がアジア以外のケータリング会社に贈られたのは2年ぶり。
これらの賞はMedina Qualityが開発、管理を行うthe Quality and Safety Alliance In-flight Services（QSAI）に参加する主要航空会社および鉄道運行企業からなる国際的なグループによって与えられている。アジア、米州、欧州・アフリカ・中東など地域別に各種の賞が贈られる。ワールドワイド・プラチナ賞の他、地域ごとのゴールド、シルバー、ブロンズ賞の合計9つの賞が贈られた。80カ国以上の200を超すケータリング施設が受賞を目指して参加した。
今年の祝典の参加者はバスによるサンティアゴのツアー、その後のコウシーニョ・マクル・ブドウ園訪問、ワイン試飲会に招待された。参加者はその後、同ブドウ園の敷地で行われたカクテル、ディナー、各種ワインなどが提供された表彰パーティーへと移った。
▽2014年QSAIエクセレンス賞受賞者
ワールドワイド・プラチナ賞：LSG Sky Chefs－ミュンヘン空港（ドイツ・ミュンヘン）
アジア・ゴールド賞：株式会社関西インフライトケイタリング－関西国際空港（大阪）
米州・ゴールド賞：LSG Sky Chefs－ミニストロ・ピスタリーニ国際空港（アルゼンチン・ブエノスアイレス）
欧州・中東・アフリカ・ゴールド賞：LSG Sky Chefs －ミュンヘン空港（ドイツ・ミュンヘン）
アジア・シルバー賞：Oberoi Flight Services－インディラ・ガンジー国際空港（インド・ニューデリー）
米州・シルバー賞：Goddard Catering Group －フラミンゴ空港（オランダ領カリブ・ボネール）
欧州・中東・アフリカ・シルバー賞：Saudi Airlines Catering Company －キング・ファハド国際空港（サウジアラビア・ダンマーム）
アジア・ブロンズ賞：ANAケータリングサービス －東京国際空港（東京）
米州・ブロンズ賞：Gate Gourmet －マイアミ国際空港（米フロリダ州マイアミ）
欧州・中東・アフリカ・ブロンズ賞：Servair Nigeria－ムルタラ・モハンマド国際空港（ナイジェリア・ラゴス）
▽Medina Qualityについて
Medina Qualityは1983年以来、機内食ケータリング会社の監査をリードしてきた。同社は顧客とのコラボレーションによるQSAIプログラムを開発した。QSAIは顧客が機内食サプライヤーのコンプライアンスを国際的に認められた基準に沿って監査、向上させ、またプログラムのコストを分担することを可能にした世界初の監査プログラムである。QSAIは食品の安全と品質を最高水準に維持している機内食ケータリング会社が償われることを確かなものにすることを目指している。Medina QualityはQSAIに加え、食中毒の申し立てに対する調査、食品と水の微生物解析結果調査、体内異物の申し立てに対する調査などを含め顧客にさまざまなプログラムを提供している。同社はまた顧客と共に経営リポーティング・ツールを開発しているが、その中には業務ダッシュボード、サプライヤー・ダッシュボード、業績スナップショットなどが含まれている。
QSAI参加企業にはカナダ航空、エア・カナダ・ルージュ、エール・フランス、エア・タヒチ・ヌイ、アエロフロート・ロシア航空、全日本空輸、KLMオランダ航空、大韓航空、シンガポール航空、ヴァージン・アトランティック航空、VIA鉄道などがある。
ソース：Medina Quality
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