「豆まき」にちなみ、豆大福をまるごと2つ巻いた「まめ巻」が新登場！

2016年1月5日

株式会社 くらコーポレーション

今年の節分恵方巻
「豆まき」にちなみ、豆大福をまるごと2つ巻いた「まめ巻」が新登場！
1万本限定の「まめ巻」「まるごといわし巻」等
恵方巻 計7種類の予約受付開始
全国のくら寿司にて1月5日（火）～2月3日（水）まで


回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション(代表取締役社長：田中邦彦　所在地：大阪府堺市)は、1月5日（火）から2月3日（水）まで、全国の店舗にて豆大福をまるごと2つ巻いた「まめ巻」や、昨年大好評をいただいた「まるごといわし巻」など、計7種類の恵方巻の予約受付を行います。

毎年ご好評をいただいている当社の恵方巻に、今年は新たに、豆大福をまるごと2つ使用した「まめ巻」を10,000本限定で販売します。素材の産地にこだわり、あんこや生地、砂糖は北海道産のものを厳選。なかでも、黒大豆には、大豆イソフラボンやポリフェノールを豊富に含んだ「黒千石」を使用しました。北海道産小豆から作った、甘さ控えめの粒あんを、ほどよい酸味のシャリで包むことで後味はさっぱりと仕上げ、小粒の黒豆が入ったもっちりとした大福と、それを包むシャリ、海苔との組み合わせにより、様々な食感が味わえます。また、「スイーツ恵方巻」として他の商品とあわせてお楽しみいただけます。さらに、昨年大好評をいただきました「まるごといわし巻」を今年も10,000本限定でご提供。まるごと一本塩焼きにした、北海道産の大羽（大きいサイズ）の真鰯と、大葉と梅肉との相性も良く、魚本来のおいしさを味わっていただけます。

昨年の節分いわしにヒントを得て開発した「まるごといわし巻」に引き続き、今年は節分の風習の豆まきとその際の掛け声「福は内」になぞらえ、豆大福を内側に巻いた「まめ巻」を開発。節分に縁の深い食材を大胆に恵方巻きにしました。これらの商品は、日本の伝統行事である節分の風習を、おいしく楽しんでいただける商品としてご用意しました。他にも、お子様にもうれしい「とんかつ太巻」や、「七福巻」「豪華かに太巻」など全7種の恵方巻を取り揃えました。シャリ・海苔・具材にこだわり、節分当日に１本ずつ店舗で手巻きする、寿司屋ならではの恵方巻を是非ご堪能ください。　


≪販売商品概要≫　
商品名/価格　※いずれもハーフサイズ（約10cm）
全7種の恵方巻は、全て節分当日に店舗で1本ずつ手巻きします。

「まめ巻」/220円（税抜）　NEW
豆大福
豆大福をまるごと2つ巻いた、
くら寿司特製のスイーツ恵方巻き

「まるごといわし巻」/350円（税抜）
いわし塩焼き、大葉、梅肉
今年は海苔に骨をプリントし、見た目も楽しく。
昨年同様、中の鰯は中骨を抜いており、食べやすく仕上げています。

「七福巻」/220円（税抜）
あなご（西日本はうなぎ）、
おぼろ、えび、かんぴょう、
みつば、たまご、しいたけ

「えびマヨ巻」/220円（税抜）
えびマヨ、きゅうり

「豪華かに太巻」/350円（税抜）
かにほぐし身、たまご、きゅうり

「とんかつ太巻」/350円（税抜）
とんかつ、レタス、マヨネーズ　

「たまご巻」/220円（税抜）
たまご、きゅうり　


●予約期間
2014年1月5日（火）～2月3日（水）お渡し当日まで。
全国の無添くら寿司各店舗で予約受付、2月3日（水）店頭にてお渡し。

※「まめ巻」、「まるごといわし巻」は10,000本限定販売のため、予約数が一定になり次第、販売終了となります。
※一部の店舗では、お取り扱いをしておりません。