「タニタ食堂」事業の今後の展開について

２０１６年１月２６日

株式会社タニタ

２０１８年度中に全都道府県に出店を目指す
「タニタ食堂」事業の今後の展開について

健康総合企業の株式会社タニタ（東京都板橋区前野町１－１４－２、社長・谷田千里）は、
健康的な食の在り方を提案する「タニタ食堂」事業において、このたび新たな事業戦略を策定しましたのでお知らせします。具体的には本事業は、タニタの子会社・株式会社タニタ食堂（東京都板橋区前野町１－１４－２、社長・上木知規）を中心に推進。「タニタ食堂」の多店舗展開にあたっては、フランチャイズ、業務委託、メニュー提供の３方式を軸に、向こう３年以内に４７都道府県に１店舗ずつ展開することを目指します。現在、全国に店舗ネットワーク（直営１店舗、フランチャイズ５店舗、業務委託５店舗、メニュー提供１０店舗）を広げていますが、今回この出店スピードをさらに向上させるため、事業立ち上げ当初、本事業の一部において連携していた株式会社きちり（大阪府大阪市中央区安土町２－３－１３、社長・平川昌紀）、ロイヤルコントラクトサービス株式会社（東京都世田谷区桜新町１－３４－６、社長・森田雅昭）との業務提携契約をそれぞれ解消。本日、新たに本事業の業務委託先として給食事業を展開する株式会社レパスト（東京都中央区銀座７－１３－８、社長・西剛平）と提携するとともに、他の給食事業会社との連携も推進していきます。

また、新たな食のソリューションとして、ビジネス・生活シーンに合わせた中食事業も充実させます。「Ｈｏｔｔｏ Ｍｏｔｔｏ（ほっともっと）」を展開する株式会社プレナス（福岡県福岡市博多区上牟田１－１９－２１、社長・塩井辰男）とコラボレーションした持ち帰り弁当「タニタ監修弁当」（２０１５年４月スタート）を皮切りに、２０１６年２月1日よりレパストによる宅配食サービスを開始します。いずれのメニューも、タニタの社員食堂担当管理栄養士・荻野菜々子がメニュー監修を担当し、カロリーや塩分を抑えたほか、噛みごたえのある調理法で満足感を高める「タニタ食堂」ならではの食事メソッドを採用しています。なお、レパストによる宅配食サービスは、首都圏（東京、神奈川、千葉、埼玉、一部地域除く）で展開。配達日の夕食と翌日の朝食を１セットとし、月曜日から金曜日までの５日分を日替わりで毎日お届けします。価格は５セットで１万１０００円（配送料込み・税抜き）。チルドパックでお届けするため、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

カフェ事業については、長岡市の「多世代健康まちづくり事業」の健康まちづくり拠点として開設した「ＴＡＮＩＴＡ　ＣＡＦＥ（タニタカフェ）」での検証を進めながら、今後、
立地や商圏、規模に合わせていくつかのフォーマットを構築し、来年度中には具体化する見込みです。

一方、タニタが全国各地の企業や自治体と進めている集団健康づくりサービス「タニタ健康プログラム」でも、計測やカウンセリングといった従来のサービスに、食堂やカフェをはじめとする食のソリューションを加味します。同時に、地域の飲食店の協力を得てタニタ監修のヘルシーメニューを提供するなど、既にタニタが各地で進めている市街地の回遊性を高めながら健康増進を図る仕組みなどもモデルにする考えです。今後タニタでは、個人のみならず企業・自治体を含めた幅広いニーズに対応した食のソリューションを提供することで、国が掲げる「医療費削減」「健康寿命の延伸」に寄与していく方針です。