イースター＆エイプリルフールを祝うスイーツ＆メニュー ～ グランド ハイアット 東京 2017 Spring ～

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： スティーブ ディワイヤ）は、イースターを祝うチョコレートやケーキなどのスイーツと、エイプリルフールのフランス伝統菓子「ポワソン ダブリル」を期間限定でご用意いたします。また、イースターの4月15日（土）、16日（日）には、人気のブランチブッフェにてイースターを祝う特別なメニューをご提供いたします。

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フィオレンティーナ ペストリーブティック （1階 ペストリーブティック）
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■黄身をイメージしたバニラブリュレが隠れた卵そっくりなイースターケーキや、イースターチョコレートなど
国内外のコンテストで優勝・入賞を果たしたパティシエを数多く輩出するペストリーチームのスイーツを取り揃えた「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、イースターのシンボル、イースターエッグに加え、卵を運んでくるとされるイースターバニー、卵を産むニワトリをモチーフにした遊び心あふれるホテルメイドのイースターチョコレートをご用意いたします。また、黄身をイメージしたバニラブリュレが隠れた見た目もまるで卵のようなイースターケーキも新たに登場します。

提供期間：2017月3月21日（火） ～ 4月16日（日）
提供時間：9:00 ～ 22:00

メニュー / 料金（税・サービス料別）：

・イースターケーキ　1,500円 ★新作
ライスクリスピーとチョコレートのサクサクした食感の生地に、ホワイトチョコレートのムースをのせた卵型のケーキ。中には黄身をイメージしたバニラブリュレが隠れており、カットしてもまるで卵のような断面をお楽しみいただける遊び心あふれる一品です。
※サイズ（幅）： 約13cm×8cm

・イースターエッグ Mサイズ　5,000円
カラフルにペイントされた卵型のチョコレートの中に、卵型の小さなチョコレートを詰めたイースターエッグ

・イースターエッグ Sサイズ　1,500円 （2個入）
ペイントが施された小さなサイズのイースターエッグ2個に鳥の巣をかたどった飴細工を添えた、まるで巣の中の卵のような愛らしい装いのイースターエッグです。チョコレートの中にはさらに小さなサイズの卵型　チョコレートが詰められています。

・イースターバニー、ニワトリ　サイズ： L 4,000～円、 M 2,800～円、 S 1,200～円
イースターエッグを運ぶとされるウサギと、卵を産むニワトリを、フランス産チョコレートでかたどったイースターチョコレートを数多く取り揃えます。ホワイト、ミルク、スイートの3種類のチョコレートで、イースターバニーをS、M、Lの　3サイズ、ニワトリはM、Lの2サイズでご用意いたします。


■エイプリルフールにかわいらしい表情の魚型パイ「ポワソン ダブリル」やクッキーをプレゼントに
フランス発祥の魚の形をしたお菓子「ポワソン ダブリル」。フランスでは、4月1日のエイプリルフールをポワソン ダブリル（4月の魚）と呼び、マクロー（サバ）型のお菓子やお料理を食べる習慣があります。名の由来は諸説ありますが、4月に釣りやすくなるサバを食べさせられた人を魚と呼ぶことから名づけられたとも言われています。　フィオレンティーナ ペストリーブティックでは、苺をうろこ状にあしらった魚型のパイや、アイシングクッキーをご用意いたします。おどけた表情の愛らしいスイーツは、エイプリルフールの楽しいプレゼントにも最適です。

提供期間：2017月年4月1日（土） ～ 4月30日（日）
提供時間：9:00 ～ 22:00

メニュー / 料金（税・サービス料別）：

・ポワソン ダブリル　2,800円 ★新作
サクサクのパイ生地と、生クリームとカスタードクリームをあわせたフレッシュクリームに、苺をうろこ状にあしらった魚型のパイケーキ。
※サイズ（幅）： 約23ｃｍ×15ｃｍ

・ポワソン ダブリル クッキー　850円 ★新作
焼き上げからデコレーションまで一つ一つハンドメイドで作り上げるアイシングクッキーに「魚型」が新登場。カラフルでいたずらっぽい表情のクッキーをエイプリルフールのお土産にいかがでしょうか。
※サイズ（幅）： 約10センチ

店舗情報：
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」　03-4333-8713（直通）
〒106-0032東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京1階　ロビーフロア



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フレンチ キッチン （2階 オールデイ ダイニング）
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■特別メニューでイースターを彩り豊かに祝う2日間限定のイースター ブランチが登場！
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、イースターを祝って2日間限定のイースター ブランチをご用意いたします。ホットクロスバンや、イースターチョコレートなどのイースターらしいアイテムをはじめ、卵を詰めたパテをサクサクのパン生地で包んだパテ・ド・パックなどフランスの家庭で食される卵料理や仔羊のもものローストなどがブッフェ台に並びます。また、鮮やかなイースターエッグをデコレーションするなど、楽しいイースターの週末を演出します。

提供期間：2017年4月15日（土） ・ 16日（日）
提供時間：11：30 ～15:00

メニュー / 料金（税・サービス料別）：

イースター ブランチ　6,200円（グラスシャンパン付）／8,800円（90分のフリーフロー付）
仔羊のもも肉のロースト、冷製ラタトゥイユのポーチドエッグ添え、豚肉と卵のパイ包み焼き、サーモンの白ワインソース イクラ入り、ホットクロスバン、イースターチョコレート、卵をイメージしたブランマンジェなど、イースター ブランチ限定　特別メニューをご用意しました。
※フリーフローは90分制、お席のご利用は2時間まで、オンライン予約限定の特典があります

「フレンチ キッチン」 03-4333-8781（直通）
〒106-0032東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京　2階


※食材や内容は変更する場合がございますので、ご掲載いただく際は事前にお問い合わせください。