“夏の風物詩”「ビアガーデン」に関する調査について

キリンビール株式会社（社長 布施孝之）では、インターネット上の仮想大学「キリンビール大学」(リンク ») )を運営しています" target="_blank"> (リンク ») )を運営しています。これは、ビールの楽しさ・奥深さをお客様にお伝えすべく2001年7月に開講したもので、美味しいビールの飲み方から、ビールに関する興味深いうんちくまで、様々な学部・施設があり、24時間365日通学できます。
今回は、全国の20歳以上の男女を対象に、「ビアガーデン」に関するインターネット調査を実施し、13,172名の有効回答をいただきました。

＜トピックス＞
■今年の夏、ビアガーデンに行くと答えた人は92.1%と5年連続で9割を超えた。引き続き夏の風物詩として人気が高い。
■1人あたりの平均予算は4,105円（+31円）と、3年連続で増加し、2年連続の4,000円超えとなった。年代別では、20代（4,354円）が最も高い。
■2人に1人（49.4%）が2回以上「ビアガーデンに行きたい」意向を示した。
■行ってみたいと思うビアガーデンは、トップの「お酒に合うフードメニューが充実している」（68.7%）に次いで「そこでしか飲めないビールがある」（55.6%）が高い。また、「クラフトビールが充実している」は、前年を上回る（30.6%⇒32.5%）など支持を拡大していることから、個性的なビールも楽しみたいという期待が高まっていることがうかがえる。
■ビアガーデンで飲みたいものは定番の「ビール」が9割以上（95.0%）とトップ。
■今年ビアガーデンで食べたいメニューとしては「枝豆やから揚げなど、定番居酒屋料理」（61.6%）がトップ。定番メニュー以外では「ご当地料理や地元の食材を使った料理」が前年を上回る（41.8%⇒42.9%）など地域ならではのメニューが支持を拡大。
■8割以上（84.9%）が「プレミアムフライデーにビアガーデンに行きたい」意向を示した。

＜調査概要＞
（1）対象： 全国20歳以上の男女　有効回答数13,172名
（2）調査方法：インターネット調査
（3）調査期間：2017年4月22日（土）～4月24日（月）
　　
※総務省　統計局　2013年10月「人口推計」によるウエイトバック集計を実施。
※四捨五入のため、合計値が必ずしも一致しない場合があります。
※2012年までは「キリン食生活文化研究所」にて集計。2013年より「キリンビール大学」にて集計。

＜調査結果＞
（1）「あなたは今年の夏、“ビアガーデン”に行きますか？」（単一回答）
・「必ず行くつもり」、「機会があれば行きたいと思う」、「誘われたら行くと思う」と答えた割合は、合わせて92.1%。5年連続で90%を超えた。

（2）「今年何回くらいビアガーデンに行くと思いますか？」（単一回答）
・行く回数は「2回」が26.6%と最も多く、次いで「1回」（21.1%）、「3回」（15.7%）の順。
合わせると2人に1人（49.4%）が「2回以上行きたい」意向を示した。

（3）「ビアガーデンでの1人あたりの予算はいくらですか？（料理を含む1回あたり総額）」（自由回答）
・3年連続で増加。2年連続の4,000円超えとなった。
・3年連続で20代（4,354円）が最も高かった。

（4）「ビアガーデンに行きたくなるのはどんな時ですか？」（複数回答）
・「おいしい生ビールが飲みたい時」（61.8%）、「開放感を味わいたい時」（49.4%）、「わいわいコミュニケーションをとりたい時」（42.3%）がトップ3。
・年代別では、「おいしいものが食べたい時」は20代が最も高く、「30℃を超える真夏日」「梅雨明けの声を聞いた時」は60代が最も高かった。

（5）「気温が何度以上になったら、ビアガーデンに行きたいと思いますか？」（単一回答）
・「28℃」と答えた人が31.4%と最も高い。「30℃」「31℃以上」を合わせると3割以上（32.7%）が真夏日（30℃以上）になったら「ビアガーデンに行きたい」意向を示している。

（6）「ビアガーデンで飲みたいものは何ですか？」（複数回答）
・定番の「ビール」（95.0%）がトップ。

(7）「行ってみたいなと思うビアガーデンはどんなビアガーデンですか？」（複数回答）
・「お酒に合うフードメニューが充実している」（68.7%）が1位。
・「クラフトビールが充実している」が前年を上回る（2016年：30.6%⇒2017年：32.5%）など支持を拡大。特に20代での支持が高い（42.2%）。

(8）「今年ビアガーデンで食べたいメニューは何ですか？」（複数回答）
・「枝豆やから揚げなど、定番居酒屋料理」（61.6%）が1位。
・「ピザやフライドポテトなど、洋風おつまみ」は20代（54.6%）が高い。
・定番のメニュー以外では、「ご当地料理や地元の食材を使った料理」が前年を上回る（2016年：41.8%⇒2017年：42.9%）など支持を拡大。

（9）「夏の暑さを乗り切るために実施したいことは何ですか？」（複数回答）
・夏の暑さを乗り切るために、「ビールを飲む」（64.9%）が1位。

（10）「プレミアムフライデーにビアガーデンに行きたいと思いますか？」（単一回答）
・「誘われたら行くと思う」「ぜひ行きたいと思う」、「行きたいと思う」合わせると8割以上（84.9%）が、「プレミアムフライデーにビアガーデンに行きたい」意向を示している。

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