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【台北(台湾)2017年5月9日PR Newswire=共同通信JBN】台湾の高級ウイスキー、Kavalanは「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(International Spirits Challenge)2017」( (リンク ») )(ISC)で連勝記録を伸ばし、金メダル4個を持ち帰った。このうちの1つは10周年記念の「Kavalan Distillery Reserve Single Malt Whisky Rum Cask(Kavalan蒸留所リザーブ・シングルモルト・ラムカスク)」である。
Kavalan蒸留所のY・T・リー最高経営責任者(CEO)は、ラムカスク熟成ウイスキー限定版について「カリブのソウルと台湾のスピリット」にインスピレーションを受けたと語った。
リー氏は「われわれは創業10周年を記念、次の10年を歓迎して、ラム熟成ウイスキーを初導入した。したがって、世界で最も権威があり影響力の大きい飲料品評会の1つでラムリザーブが優勝したことはうれしい」と述べた。
ほかの金メダル3個はKavalanのSolist ex-Bourbon Single Cask Strength(ソリストexバーボン・シングルカスク・ストレングス)、Podium(ポディウム)、ex-Bourbon Oak(exバーボン・オーク)である。
ラム熟成ウイスキーのカラーは「カリブの日没のように深くてつやのあるゴールド」と表現された。
*ノーズ(香り):「ラムカスクによってKavalanウイスキーのフルーティー風味に絡む蜜の甘さ。ゴールドシロップケーキの魅力的なアロマ、レモンワックス、ピスタチオ入りヌガー、クリーム状バニラ、焼きリンゴ、パパイヤ、わずかな白コショウがグラスから発散」
*パレート(味わい):「見事に厚い質感がメロンとパパイヤの甘さに満たされ、一連のスパイスとクローブが降り注ぎ、樽の強さに根ショウガが醸し出される。そして、軽いタフィー、干しブドウ、ケンダル・ミントケーキの長引く最終局面に落ち着く」
亜熱帯気候の台湾で生産されるKavalanの世界一流ウイスキーは業界最高の賞を連続して受賞している。そのSolist Amontillado Sherry Single Cask Strength(ソリスト・アモンティラードシェリー・シングルカスク・ストレングス)( (リンク ») )は2016年、World Whiskies Awards(WWA)( (リンク ») )から「World's Best Single Cask Single Malt Whisky(世界最高シングルカスク・モルトウイスキー」( (リンク ») )に選定され、SolistVinhoBarrique(ソリスト・ヴィーニョバリック)( (リンク ») )は2015年の「World's Best Single Malt Whisky(世界最高シングルモルトウイスキー)」( (リンク ») )を受賞した。
▽Kavalanについて
台湾初のウイスキー製造者は2006年以来、シングルモルトウイスキーの技術に専心してきた。Kavalanは強烈な湿気と熱気の中で熟成され、Kavalanの特徴的なクリーミーさを創り出す海や山からの微風、雪山からの湧水の恩恵を受けている。Kavalanはその名を本拠地のある宜蘭県の旧名から取っており、親会社King Car Group(金車集団)の30年に及ぶ飲料製造によって支えられている。Kavalanは220以上の金賞を獲得し、60カ国以上で販売されている。www.kavalanwhisky.com/en/ を参照。
▽報道関係問い合わせ先
Yvonne Chou
886-3922-9000#7162
yvonne@kavalandistillery.com
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ソース:Kavalan
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