学校法人玉川学園 購買部（東京都町田市／理事長：小原 芳明）は昨年に引き続き、5月18日（木）～5月23日（火）に東京・新宿高島屋で開催される 「第10回『大学は美味しい!!』フェア」 に出展する。このフェアは、全国の大学から“大学発”の美味しいものを集めて紹介する催しで、“論文の代わりに、製品で「食」の研究成果を伝える”をテーマに、過去9回にわたり「食の学園祭」として人気を博してきた。期間中、39品目の玉川オリジナル商品の紹介と販売を行う。
●開催概要
名 称： 「大学は美味しい！！」フェア
開催期間： 5月18日（木）～5月23日（火）※土日含む6日間
時 間： 10:00～20:00※ただし、5月19日（金）・20日（土）は20:30まで。最終日は18:00閉場。
場 所： 新宿高島屋11階 催会場 〒151-8580渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
主 催： NPO法人「プロジェクト88」
後 援： フード・アクション・ニッポン推進本部
●出展品目
・玉川大学ｘシニフィアン・シニフィエコラボレート商品 （特別企画）＊今年度のみ
「トチ」のはちみつバゲット★ 各日50点
「トチ」のはちみつクグロフ★（発酵菓子） 各日10点
・たまがわアイスクリーム （プレミアムバニラほか6種）
・たまがわはちみつジャム（いちご・ブルーベリー・りんご）
・玉川のめぐみ（夏みかんジャム★ 期間中50点限り）
・たまがわはちみつ（お花畑の百花蜜★・弟子屈町百花蜜ほか7種）
・たまがわ固形ハチミツ（アカシア、シナノキ）
・たまがわローヤルゼリー
・たまがわはちみつパウンドケーキ（プレーン、オレンジ、紅茶、チョコ）
・たまがわはちみつカレー
・たまがわはちみつおこし
・たまがわはちみつコスメ（はちみつせっけん・はちみつハンドクリーム、りっぷはにー（リップグロス）
・夢菜（LED農園産リーフレタス）（プレミアム フリルレタスほか4種）
★は初出品
＜玉川大学だからできたおすすめ・新商品のご紹介＞
●初出品！ たまがわはちみつ お花畑の百花蜜
内容量：180g
販売価格：1,250円（税込）
「お花畑の百花蜜」は、甲府市耕作放棄地お花畑化プロジェクトに本学ミツバチ科学研究センターが協力し、そこから採蜜されたはちみつ。一つのブランドとして今まで販売しているたまがわはちみつとは異なる学術的な意味合いを持ったはちみつである。
●初登場！ 玉川のめぐみ 夏みかんジャム（限定50点）
内容量：145g
販売価格：500円（税込）
「玉川のめぐみシリーズ 夏みかんジャム」は緑豊かな教育環境で児童・学生たちの連携によって生まれた。材料となる夏みかんはキャンパス内で収穫。幼稚部の園児と農学部の学生が一つひとつ丁寧に収穫したものである。商品開発と加工は農学部生産加工班が担当した。ジャム瓶の商品ラベルは芸術学部メディア・デザイン学科の4年生がデザインしている。幼稚部と大学、まさにワンキャンパスの玉川大学・玉川学園ならではの商品。
手作業での収穫のため、数量に限りがあるが、それぞれの思いがこもった商品である。
●玉川大学ｘシニフィアン・シニフィエ コラボレート商品（特別企画）
・「トチ」のはちみつバゲット 販売価格：518円（税込）
・「トチ」のはちみつクグロフ 販売価格：2,376円（税込）
「大学は美味しい！！」フェア第10回特別企画で、大学と話題の店がコラボレートする「大学×名店」に参加する。玉川大学が監修する「たまがわはちみつ」シリーズの中から「トチ」を使い、世田谷の人気ベーカリーが焼き上げたバゲットとクグロフを限定販売。生地からトチ蜜の香りと風味がしっかりと感じられる（今年度のみの企画・数量限定）。
●イチオシ！ たまがわハニーアイスクリーム プレミアムバニラ
内容量：120ml
販売価格：360円（税込）
原料には、その稀少価値の高さと長期熟成による格別な美味しさで注目の「古座川町 ニホンミツバチ蜜」と、プロが認める「中沢フーズ」（本学卒業生が経営）の生クリームを贅沢に使用。農学部生産加工班の学生たちが中心となってレシピの検討を重ねた結果、「プレミアム」と呼ぶに相応しいバニラアイスが誕生した。
▼本リリースに関する問い合わせ先
玉川学園教育企画部広報課
〒194-8610 東京都町田市玉川学園6-1-1
電話： 042−739−8710
E-mail： pr@tamagawa.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター (リンク »)
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