岡山の食と酒のマリアージュを体験！夢酒知花『岡山・嘉美心の会』を６月１０日（土）に開催

2017年5月17日

株式会社フォーブス (リンク »)
夢酒知花

2年連続 最高金賞受賞の大吟醸や
国際線ビジネスクラスのお酒も。
『岡山・嘉美心の会』を開催

毎回大好評の「夢酒知花 酒の会」。今回は、岡山県浅口市より嘉美心酒造の藤井社長をお招きして開催します。
チャーミングな笑顔と郷土の会話を楽しみながらアットホームな酒イベントになること間違いなしです。気になるお酒は８種類ご用意させていただきます。「山田錦 ３５％ 大吟醸」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで２年連続、最高金賞を受賞しました。出品された約２５０蔵の中から選ばれた繊細な香りが特徴の日本酒です。また、「純米吟醸 大島伝」は、お米のエキスを充分に残した“吟醸酒造り”という難題に挑んだ本格的な旨口の純米吟醸酒です。シャープで鮮やかな酸味の中にまろやかさも混在する新しい味わいの日本酒は、２０１５年、ＡＮＡの国際線ビジネスクラスでも採用された逸品です。飲み比べるとそれぞれ特徴がはっきりとわかる銘酒の数々に合わせるのは、岡山の郷土食を取り入れた藤崎料理長渾身の創作和食コースです。どんなペアリングになるのかスタッフ一同わくわくしています。
東京に居ながらにして蔵元との会話を楽しみ、岡山の食と酒のマリアージュを体験していただけるイベントとなっております。


【イベント概要】
■名称　　夢酒知花「岡山・嘉美心の会」
■日時　　平成２９年６月１０日（土）　１８：３０開宴
■場所　　夢酒知花　　〒１０３－００２８
　　　　　　　　　　　　東京都中央区八重洲１－７－１０　今井ビルＢ１
■参加費　　おひとり様６,５００円（税込）
■定　員　　２４名　　※定員に達し次第、締切となりますのでご了承ください
■お問合せ・予約　　夢酒知花　０３－３２４５－１６６６
■日本酒ラインナップ　　・山田錦　３５％　大吟醸
　　　　　　　　　　　　・無濾過純米吟醸生酒（シリアルナンバー入り）
　　　　　　　　　　　　・純米吟醸　大島伝
　　　　　　　　　　　　・特別純米　渚の歌
　　　　　　　　　　　　・純米吟醸　雄町
　　　　　　　　　　　　・しゅわしゅわ
　　　　　　　　　　　　・２６ＢＹ　純米大吟醸山田錦３５％生酒
　　　　　　　　　　　　・冬の月　２８ＢＹ
■お料理
岡山の郷土食も織り交ぜた藤崎料理長渾身の創作和食コース



【夢酒知花 店舗概要】
和食ひとすじの“料理人のこだわり”と“ＳＡＫＥ”を楽しむ東京駅徒歩３分「本物を知るおとなの居場所」
住所：東京都中央区八重洲１－７－１０ 今井ビルＢ１
交通：ＪＲ東京駅八重洲北口 徒歩３分／地下鉄銀座線日本橋駅Ｂ３出口 徒歩３分　
電話：０３－３２４５－１６６６　　店長：上島（うえじま）　
営業時間：月～金１７：００～２３：００／土１２：００～２２：００
定休日：日・祝
席数：全５０席（カウンター席あり）
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