2019年3月5日-7日、ワイン業者のジェラール・ベルトランが、気候変動リーダーシップにおいて演説

2019年3月5日-7日、ワイン業者のジェラール・ベルトランが、気候変動リーダーシップにおいて演説

2019年3月5日-7日、ワインインダストリー カンファレンスのためのソリューション：ワイン業者のジェラール・ベルトランが、気候変動リーダーシップにおいて演説しました。

AsiaNet 77841


フランス ナルボンヌ市、2019年3月13日/PRニュースワイヤー/ -- 南フランスのアイコンワインメーカー ジェラール・ベルトランが、2019年3月5日から7日にポルトガルのポルト市で開催されたワインインダストリー カンファレンスのためのソリューションに際し、気候変動リーダーシップにおいて演説を行いました。

3月5日から7日、世界各国からワイン業界の重鎮がポルトガルのポルト市に集まりました。長短期双方の計画に関し、すでに実証された実用的なソリューションにスポットが当てられ、ワイン業界が気候変動にまつわるインパクトを緩和させるための争点について話し合われました。  アメリカ合衆国の旧副大統領アル・ゴアが司会を務めたこの会議には、各国のワイン業界のさまざまなセクターから、42名の講演者が集まりました。

南フランスの名高いワイン業者であるジェラール・ベルトランもこの会議に 参加しました。ベルトラン氏は 、サステナビリティ、生物多様性、土壌管理の三点について語りました。ベルトラン氏に 合流し、 チリでエコシステムエコロジーを専門とするオルガ・バルボーサ教授と、南アフリカのVinproにおいて土壌を専門とする科学者ハインリッヒ・シュルムの二氏が加わりました。

ベルトラン氏は、バイオダイナミック農法の実践における世界的なリフェランスであり、自身のさまざまなアペラシオンを栽培する総計920ヘクタール（2350エーカー）の15のブドウ園をラングドックに有します。バイオダイナミック農法の導入には、さまざまなファクターがありました。まず最初に、環境を考慮した際にベストな農法であるということが挙げられます。この農法の実践によって、土壌ならびに、周囲のエコシステム、動植物、昆虫、微生物の生物多様性が促進されます。さらに、ジェラール・ベルトランチームは、バイオダイナミック農法が、ワインと環境間の調和を築くために最適な方法だと確信しています。この農法によって、その土地の特色を反映したオリジナルな表現力を有したワインがクリエートされ、製品と地球、ワインとテロワールの根本的な関係性を回復することができます。

ジェラール・ベルトランは、自身の経験と全体論的なビジョンをシェアし、サステナブルで環境にポジティブなブドウ栽培とワイン製造に貢献します。

「バイオダイナミック農法に取り組むことによって、自然界における自分たちの立ち位置について、独自のパースペクティブを獲得することができました。この経験から、われわれは環境の保護に貢献する農法を導入し、指導しています。これはまた、気候変動に際して我々のとるべき対策についても示唆してくれます。われわれの望みは、来たる数年間にポジティブでタンジブルな成果を目にすることにあります。そうできることを信じています。変化を実践しましょう！」と、ベルトラン氏は語っています。

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（日本語リリース：クライアント提供）