超大玉の新品種 さくらんぼ「やまがた紅王」がプレデビュー 令和４年６月２３日から販売開始！

～山形さくらんぼに超大玉の新たな仲間が誕生～

令和４年６月２２日

山形県

報道関係者各位

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500円玉とのサイズ比較

 

さくらんぼ県山形から、待望の超大玉新品種「やまがた紅王」が、６月23日から先行販売となります。

全国のさくらんぼの7割以上を生産する山形県が満を持して開発したのが、「佐藤錦」・「紅秀峰」に次ぐ第三のさくらんぼ品種である「やまがた紅王」です。これまでのさくらんぼと違う最大の特長は果実の大きさです。果実の大きさは３Ｌ（横幅２８㎜以上）～４Ｌ（同３１㎜以上）中心の大玉で、500円玉サイズより大きくなります。また、「佐藤錦」並みの糖度で酸味が少なく、食味良好で、果肉が硬いため日持ち性に優れます。

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「 やまがた紅王」として販売できるのは、「果実の大きさが２Ｌ（横幅２５㎜以上）以上で、果実の着色割合が50％以上」という品質基準をクリアしたもので、この基準をクリアしたものだけが、商標登録済のロゴマークを付して販売することができます。

令和４年の出荷量は、６トン程度（県全体さくらんぼ収穫量の0.05％）と限られますが、令和５年の本格デビュー以降、出荷量は年々増加していきます。