生鮮りんご市場、2028年まで4.0%のCAGRで成長見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「生鮮りんご市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を2月16日より開始しました。

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生鮮りんご市場は予測期間中にCAGR 4.0%で成長すると予測されています。

主なハイライト

・リンゴは世界中で栽培されている食用の果物です。食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質が豊富で、低カロリーの栄養価の高い果物です。低カロリーで脂肪分が少ないため、体重を減らし健康維持に役立つことから、多くの人に好まれ、健康専門家からも推奨されています。
・近年、リンゴ市場は、世界中の新興国や発展途上国での生鮮食品の需要増加を背景に、かなりの成長を示しています。リンゴがもたらす健康上のメリットの増加、新しいハイブリッド品種の開発、契約栽培の増加、その他の要因により、世界市場は成長を遂げています。
・世界市場における生鮮りんごの最大消費国は中国であり、次いで欧州連合、米国、その他の国々となっています。中国における生鮮りんごの消費は、国民の所得と健康意識の漸増、食生活の変化、マーケティングの革新、コールドチェーン物流の改善などが要因となっています。また、eコマース、チェーンストア、We-chatマーチャンダイジングの発展により、果物消費がより身近で便利になり、中国の第3、第4級都市での消費額も増加しています。

生鮮りんごの市場動向
有機りんごへの需要拡大

有機りんごに対する需要は、消費者の健康と福祉への関心の高まりに後押しされ、世界中の消費者の間で高まっています。例えば、米国農務省によると、2020年の米国における一人当たりの生鮮りんごの消費量は17.59ポンドで、2019年の16.8ポンドから増加しています。他の果物や従来栽培のリンゴと比較すると、有機リンゴはもともと糖分が低く、食物繊維が豊富です。したがって、この果物は、米国、カナダ、欧州地域を中心に、世界の消費者から絶大な需要を目の当たりにしています。米国農務省海外農務局によると、2020/21年のマーケティングイヤーにおいて、カナダへの有機リンゴの輸入量は約1万4510トンで、1万1460トンだった2019年と比較して3500トン増加しました。

これらの地域の高所得者層は、健康状態を保護する目的で、追加料金を支払うことさえ厭わないです。近年、米国のリンゴの作付面積と生産量は減少していますが、消費者の需要が急成長する有機リンゴ部門に拍車をかけています。Ag Marketing Resource Centerによると、2021年には、認証された有機農業システムの下で管理されたリンゴが、米国のリンゴ総面積の約7％を占めると推測されます。従来のリンゴの収量は有機リンゴの収量よりも高い傾向にありますが、有機リンゴはサプライチェーンのファームゲート、卸売、小売のすべてのレベルで価格プレミアムを要求しています。過去10年間でりんごの総生産量が減少したにもかかわらず、米国のりんごセクターでは、新しい品種のりんごや価格プレミアムを獲得できる有機栽培のりんごに対する需要が急速に高まっています。

アジア太平洋地域がりんごの消費をリード

アジア太平洋地域は、世界市場の62％のシェアを占めており、世界の生鮮りんご消費量をリードしています。この地域における消費量の増加と流通経路の強化が、市場成長の主な要因の1つとなっています。中国は世界最大のリンゴの生産国です。りんごは中国で消費される最もポピュラーな果物です。中国は依然として世界最大のりんご消費国で、その消費量は4,000万トン、全体の約48％を占めています。さらに、中国におけるリンゴの消費量は、米国の消費量の10倍を記録しています。中国は第2位の消費国であり、リンゴの消費量は400万トンでした。

これとともに、2019年、韓国の一人当たりの消費量は、国内供給の増加と、他の国産果物よりも様々な健康上の利点から消費者のリンゴ果実に対する高い嗜好性により12%増加しました。農業・食品・農村省（MAFRA）によると、2019年、韓国のリンゴの一人当たりの消費量は10.3キログラムで、柑橘類に次いで2番目に多くなっています。これに加えて、インドでは消費者の健康意識が急速に高まっており、りんごにとって最も可能性のある市場の一つとなっています。例えば、インド人はパンデミック時に生鮮りんごの味を覚え、その結果、今年度2022年の最初の9ヶ月間で生鮮りんごの輸入が急増しました。4月～12月のリンゴの輸入量は前年比2倍以上となり、コビッド関連の荷動き規制があった2020年度全体と比較しても14％増となっています。


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