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ポップコーンの市場規模は、2022年の116億2000万米ドルからCAGR8.4%で成長し、2023年に126億米ドルとし、さらに、2027年に166億4000万米ドルに達すると予想されています。
ロシア・ウクライナ戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を及ぼしました。
ポップコーン市場は、ポップコーン・カーネルとバタフライ・ポップコーンの売上で構成されます。ポップコーンは、加熱すると膨張するトウモロコシの一種で、映画鑑賞やカーニバル、家庭などでよく食べられている人気のスナック菓子です。プレーンのほか、さまざまな調味料やトッピングをかけて食べることもできます。2022年のポップコーン市場は北米が最大でした。
ポップコーンの主な種類は、電子レンジ用ポップコーンと調理済みポップコーンです。電子レンジ用包装ポップコーンは電子レンジで調理するように設計されており、便利で迅速な調理が可能です。これらは、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店など、様々なチャネルを通じて流通し、家庭や商用で利用されます。
スナック菓子やキャラメルキャンディーの人気の高まりが、今後のポップコーン市場の成長を促進することが予想されます。スナックとは、食事の合間に食べることが多く、食事よりも軽い小食のことです。さまざまなフレーバーのスナックは人気があり、ポップコーンも甘いスナックや香ばしいスナックのベースとして頻繁に使われており、キャラメルキャンディーやその他の菓子の材料としても人気があります。例えば、2022年11月、米国の業界団体National Confectioners Associationによると、IRIのマルチ・アウトレット+コンビニエンス・アウトレットのユニバースにおいて、2022年1~9月のスナック菓子全体の売上高は11.4%上昇したことが報告されました。収益の合計は449億米ドルに達し、2019年のパンデミック前の水準より26%増加しています。スナック菓子やキャラメルキャンディーの人気の高まりがポップコーン市場を牽引しています。
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