コールドチェーンの市場規模、2028年に6793億1000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「コールドチェーンの世界市場レポート 2024年」（The Business Research Company）の販売を4月25日より開始いたしました。

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コールドチェーンとは、生鮮品を原産地から最終消費者まで運送する間の温度管理を行い、品質と安全性を維持することです。このプロセスでは、冷蔵、保温包装、その他の技術を利用して、温度に敏感な製品を取り扱います。

コールドチェーンの主な種類には、冷蔵倉庫と冷蔵輸送があります。冷蔵倉庫（コールドストレージ）では、製品の腐敗を防ぎ、関連規制へのコンプライアンスを確保するため、温度制御された保管が行われます。冷蔵輸送（リーファー貨物）は、冷蔵システムを搭載した車両を使用し、輸送中の所定温度を維持します。コールドチェーンの温度範囲は、一般的に冷凍から冷蔵までです。コールドチェーン・ストレージは、医薬品、ヘルスケア、食品・飲料、化学薬品、その他の産業など、さまざまな分野で応用されており、温度に敏感な商品の安全な保存と流通を促進しています。

コールドチェーンの市場規模は近年急成長しています。2023年の3655億7000万米ドルからCAGR12.7%で成長し、2024年には4119億5000万米ドルに達する見込みです。過去の成長の背景には、新興市場における堅調な景気拡大、世界人口の増加、食品輸出の増加、さまざまな最終用途産業からの需要の高まりなど、いくつかの要因があります。

コールドチェーンの市場規模は今後数年で急成長が見込まれます。2028年にはCAGR13.3%で6793億1000万米ドルに達する見込みです。予測される成長の原動力は、世界的な人口増加、都市化、電子商取引の急速な拡大、包装食品の消費拡大、食料安全保障への取り組み、産業界からの需要拡大です。主な動向としては、持続可能性への取り組み、品質重視、IoT活用、スマート倉庫、第三者物流アウトソーシング、戦略的投資などが挙げられます。

過去の期間におけるコールドチェーン市場の成長は、生鮮食品に対する消費者需要の増加から大きな影響を受けました。都市人口の増加と消費者の食習慣の変化により、乳製品、果物、野菜、肉などの生鮮食品に対する需要が高まっています。消費者は、その性質上、賞味期限の長い生鮮品を選ぶようになってきています。特に、アジア太平洋地域と中南米地域の発展途上市場では、生鮮食品の需要が急増しています。例えば2021年、小売インテリジェンス・プラットフォームBizomが追跡しているインドにおける調理済み食品の売上高は、2021年7月と比較して8月に9.1%増加しました。このようなパッケージ食品や簡便食品への嗜好の高まりは、コールドチェーン市場の主要な促進要因になると予想されます。




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