有機農業の市場規模、2030年に4330億米ドル到達予想

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「有機農業市場の2030年までの予測：農業タイプ別、作物タイプ別、方法別、流通チャネル別、技術別、用途別、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を10月29日より開始いたしました。

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有機農業の市場規模は、2024年の2147億米ドルからCAGR12.4%で成長し、2030年には4330億米ドルに達すると予想されています。有機農業は、天然素材と技術を用い、生態系のバランスと持続可能性を優先する農業システムです。 合成殺虫剤、化学肥料、遺伝子組み換え生物（GMO）、その他の人工的な投入物よりも、植物や動物の排泄物や有機肥料から得られる生物的害虫駆除に重点を置く生産アプローチと説明されています。 その目的は、環境への悪影響を最小限に抑え、食糧供給と消費者の健康を支える、自給自足で持続可能な農業システムを確立することです。

インド・ブランド・エクイティ財団によると、2020-21年度の園芸生産量は3億3100万トンで、過去最高を記録しました。現在、インドは世界第2位の園芸生産国であり、有機農業面積では世界第5位の国です。

推進要因：消費者の食生活と健康に関する知識の向上

消費者は健康志向の高まりとともに、より安全で健康的な食品を求めています。 調査によると、有機食品にはより多くの栄養素が含まれ、危険な化学物質が少ないと考える消費者が増えており、これが有機食品の需要を押し上げています。 例えば、健康を気遣う消費者は、農薬の使用量が少なく、自然な生産方法を採用する有機農業が健康面で有利であると信じているため、有機食品を購入する傾向が強いことが調査で明らかになっています。

抑制要因：従来の農法と比較して生産量が減少

有機農法では収穫量が減少するため、増大する食糧需要を満たすことは困難です。有機農法の土地利用効率の低さは、有機農法が大幅に拡大した場合に問題となります。なぜなら、従来の農法と同量の食糧を生産するには、より広大な土地が必要になるからです。このことが、有機農法が世界の食糧安全保障を改善する潜在能力を制限し、市場拡大の妨げとなる可能性があります。

市場機会：有機農業を支援する農業政策

補助金や助成金、有利な法律など、有機農業を支援する政府のイニシアティブにより、有機農業の経済的持続可能性が高まります。こうした支援により、より多くの農家が有機農業への転換を促され、有機製品の入手可能性が高まります。認証手続きや規制枠組みによって製品の信頼性が保証されると、顧客は有機食品を購入する傾向が高まります。この傾向が、有機製品の販売増と市場浸透につながる可能性があります。

脅威：入手性と利用可能性の制限

有機食品の品薄は、消費者の行動に悪影響を及ぼします。有機食品の入手が限られているために満足のいく結果を得られなかった顧客は、今後有機食品の購入を敬遠するようになるかもしれません。研究では、購入体験が購買傾向に大きな影響を与えることが示されており、入手の制限に対するフラストレーションから、顧客が有機食品を求める可能性が低くなる可能性があります。



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