赤ワインの市場規模、2029年に1440億7000万米ドル到達見通し

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「赤ワインの世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を3月25日より開始いたしました。

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赤ワインは、主に赤い色をしているワインの一種で、その色は発酵過程で濃い色のブドウの皮に含まれる天然色素に由来します。赤ワインのアルコール度数は通常12～15%の範囲です。赤ワインは豊富な抗酸化物質で知られており、適度な飲用は健康に良いとされています。

赤ワインの主な種類は、スパークリング赤ワインとスティル赤ワインに分類されます。スパークリング赤ワインは、赤ブドウの果汁と果皮が接触することによって赤みがかった色合いになります。ブドウの品種によって、スパークリング赤ワインの味は極辛口から半甘口まで、色は濃いローズ色からインクのような赤色まで様々です。赤ワインは通常、ボトルや缶に詰められ、外食産業や小売店を通じて流通しています。

赤ワインの市場規模は近年、着実に成長しています。2024年の1118億4000万米ドルからCAGR5.0%で成長し、2025年には1174億1000万米ドルに達すると予測されています。この期間における成長は、文化や伝統、ワインツーリズムの成長、消費者の嗜好の変化、社交の場での飲料としてのワインの人気上昇、ワインの健康効果への関連付けなどによるものです。

赤ワインの市場規模は今後数年間、力強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR5.2%で1440億7000万米ドルに達する見通しです。予測される成長は、可処分所得の増加と都市化の進展、ミレニアル世代の割合の増加、消費者の嗜好の変化とアルコール飲料の受容、世界的な需要の変化と気候変動、オンライン販売と消費者向け直接販売チャネルの成長に起因するものです。今後の主な傾向としては、ワインの高級化、自然派ワインやミニマリストのワイン造り、テクノロジーとワインアプリ、ワインと料理の組み合わせ、代替パッケージングなどがあります。

赤ワイン市場は、消費者の健康意識の高まりを追い風に、成長の機運が整っています。現在の状況では、健康的な食生活が主流のトレンドとなっており、消費者は、進化する健康とウェルネス、倫理、持続可能性の観点に沿った食品や飲料を求めています。強力な植物化合物で知られる赤ワインは、炎症の軽減、癌リスクの低下、長寿の促進など、さまざまな健康効果と関連付けられています。赤ワインに含まれるアルコールと抗酸化物質は、冠動脈疾患の予防に役立ちます。注目すべきは、2023年8月に、DSM N.V.が、世界消費者の60%が現在、パンデミックへの対応として健康問題を予防するための健康的なライフスタイルを優先し、より健康志向になっていると報告したことです。


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