チョコレートの市場規模、2029年に1769億2000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「チョコレートの世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を4月1日より開始いたしました。

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チョコレートは、ローストし、殻を取り除き、すりつぶしたカカオの種子から作られ、多くの場合、バニラなどの材料で甘く味付けされます。飲料の製造や、香料として、あるいはさまざまな菓子や焼き菓子のコーティングにも使用されます。ダークチョコレートは、血圧を下げ、皮膚を脱水から守り、心臓の健康を促進するなど、多くの効能があることで知られています。

チョコレート菓子には主に、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートの3種類があり、それぞれプレミアム、季節限定、日常用といったカテゴリーに分類されます。ミルクチョコレートは、カカオ、砂糖、ミルクから作られるチョコレートの種類で、一般的に板チョコや様々な菓子類に用いられます。これらの製品は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、薬局、ドラッグストア、専門店、免税店、eコマースプラットフォーム、その他の小売店など、さまざまなチャネルを通じて流通しています。

チョコレートの市場規模は近年、着実に成長しています。2024年の1409億7000万米ドルからCAGR4.3%で成長し、2025年には1470億9000万米ドルに達すると予測されています。この期間の成長は、チョコレートの文化的意義、グローバル化と入手のしやすさ、広告とブランディング、可処分所得の増加、製品イノベーションと多様性、贈答の伝統に起因しています。

チョコレートの市場規模は今後数年間、着実な成長が見込まれています。2029年にはCAGR4.7%で1769億2000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、プレミアム化と職人による商品、持続可能かつ倫理的な調達、チョコレートの形状における革新、機能性成分と主張、世界的な経済動向に起因すると考えられます。今後の主な傾向としては、機能性および健康志向の素材の導入、革新的な風味の組み合わせやフレーバーインフュージョン、カスタマイズおよびパーソナライゼーション、マーケティングおよび販売におけるデジタル化、ダークチョコレートやより健康的な代替品へのシフトなどが挙げられます。

オンライン販売におけるインターネット普及率の増加が、今後チョコレート市場の成長の大きな推進力となることが予想されます。インターネット普及率は、インターネットにアクセスできる個人の割合を反映しており、オンラインでのチョコレート販売において重要な役割を果たしています。インターネットは、オンライン流通と交流のプラットフォームを提供することで、従来の小売販売や通信販売を変貌させました。ソーシャルメディアプラットフォームは、オンライン体験にさらにパーソナルな要素を加えています。


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