タンパク質成分市場、2033年に653億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「プロテイン原料市場レポート：製品タイプ別、用途別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を4月11日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のタンパク質成分市場は、2024年に440億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は4.5%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には653億米ドル規模に達すると予想されています。市場を急速に牽引しているのは、健康志向の消費者や栄養面での利点に対する意識の高まりによる、食品や飲料における植物由来およびアニマル由来のタンパク質に対する需要の増加であり、スポーツ栄養、機能性食品、栄養補助食品などの分野が大きく貢献しています。

市場の動向
タンパク質成分とは、様々な供給源に由来する必須アミノ酸を含む化合物を指します。肉、鶏肉、魚、大豆、レンズ豆、エンドウ豆などの動物性タンパク質と植物性タンパク質が含まれます。タンパク質原料は、食品・飲料（F&B）製品、栄養補助食品、ペットフード、乳児用調製粉乳、体重管理製品、乳製品原料、代替肉、ベーカリー製品、化粧品、医薬品など幅広い用途が見いだされています。筋肉の成長をサポートし、免疫機能を高め、減量を助け、心臓の健康を促進し、皮膚の健康を改善し、代謝を高め、エネルギーレベルを高め、血糖値を調整し、骨の強度を高めます。

高齢者人口の増加により、筋肉量と骨の健康を維持するために製品が広く利用されていることが、市場の成長を強化しています。さらに、栄養基準を強調し、タンパク質の消費を奨励する規制支援の導入が、市場の成長を後押ししています。さらに、世界的なフィットネス・トレンドの高まりが、筋肉の回復と成長をサポートする製品需要を促進しています。このほか、環境のサステナビリティと動物福祉に対する関心の高まりに起因する代替タンパク質源に対する需要の高まりが、市場の成長に寄与しています。さらに、個人がタンパク質を豊富に含む高品質の食品により多くの支出をすることを可能にする支出能力の増大は、市場の成長にプラスの影響を与えています。その他、個別化された栄養素に対する需要の増加、高度な生産方法の開発に対する投資の増加、ロジスティクスとサプライチェーン能力の急速な向上などが、市場の成長を牽引すると予想されています。



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