食品甘味料市場、2033年に1,115億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食品甘味料市場：製品タイプ別、用途別、流通チャネル別、地域別、2025-2033年」（IMARC Group）の販売を5月13日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
世界の食品甘味料市場は、2024年に932億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は2.11%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には1,115億米ドル規模に達すると予想されています。低カロリーで自然な代替品への消費者需要の増加、肥満と糖尿病の有病率の上昇、食品・飲料（F&B）業界の成長、クリーンラベル製品への傾向の強化、糖分摂取に関する政府規制、食品加工技術の進歩、可処分所得の増加などが、市場成長を後押しする主な要因です。

食品甘味料は、砂糖の高カロリー含有量なしに甘味を付与するために食品や飲料に添加されます。キシリトール、エリスリトール、ソルビトールなどの糖アルコールを主成分とします。天然または人工の甘味料があり、清涼飲料、スナック菓子、焼き菓子など、さまざまな消費財の甘味料として使用されています。蜂蜜、メープルシロップ、ステビアなどの天然成分から製造することができます。また、アスパルテーム、サッカリン、スクラロースなどの人工成分からも製造することができます。食事制限、カロリー摂取量の削減、糖尿病などの健康状態の管理に役立ちます。

市場の動向
現在、フィットネス愛好者や健康志向の人々に消費される低カロリーエネルギーバー、グラノーラバー、ミューズリーなど、さまざまな天然甘味料の需要が高まっていることが、市場の成長を推進しています。これに加えて、砂糖の消費を抑制するための厳しい政府規制や公衆衛生イニシアチブにより、食品メーカーは、人工甘味料や糖アルコールなどの砂糖代替品を添加して製品の配合を見直しています。さらに、糖尿病の患者数が増加していることから、低カロリーで血糖値の上昇を抑える甘味料に対する需要が高まっており、市場の見通しは良好です。このほか、味や機能性を改良した新しい甘味料など、甘味料の開発に向けた研究投資の増加も、市場の成長を支えています。

市場の促進要因
消費者の健康意識の高まりは、現在、食品甘味料市場の成長に好影響を与えています。これに加え、過剰な砂糖摂取の有害性に対する意識の高まりから、低カロリーで天然の甘味料の需要が高まっています。メーカーは、消費者の嗜好の変化に対応するため、絶えず革新を続け、新しい甘味料ソリューションを投入しています。ステビアやモンクフルーツエキスなどの革新的な甘味料は、従来の砂糖よりも健康的な代替品として認識され、注目されています。さらに、規制当局も、砂糖の削減イニシアチブや製品情報の透明性を促進する表示要件を導入し、健康志向の選択を促進する上で重要な役割を果たしています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。