養豚の市場規模、2029年に2688憶4000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「養豚の世界市場レポート 2025年」（The Business Research Company）の販売を6月10日より開始いたしました。

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養豚は、その繁殖と飼育を通じて豚肉生産を行うもので、世界的な主要なタンパク源として機能しています。この飼育は、放牧飼育、室内飼育、集約飼育など多様なシステムで行われ、遺伝的特性や肉質の向上を目的とした繁殖プログラムを組み込むことが一般的です。

養豚の主な形態は、子豚の出産から出荷までを一貫して行う「子豚出産から出荷まで農場」と、子豚の出産から離乳までを行う「子豚出産から離乳まで農場」です。分娩から出荷まで一貫して行う農場は、繁殖から妊娠、分娩、哺乳、肥育まで、養豚全工程をカバーします。この飼育方法には、商業品種と伝統品種を含む多様な豚の品種が用いられ、離乳豚、母豚、雄豚、肥育豚などの年齢層が区分されます。飼育施設は、農場の経営方法 に応じて、屋内と屋外の設置形態が異なります。

養豚の市場規模は近年著しく成長しています。2024年の2107憶6000万米ドルからCAGR5.2%で成長し、2025年に2217憶2000万米ドルに達すると予測されています。過去の成長は、高付加価値の動物性タンパク質への需要増加、家畜生産の工業化、豚肉品質と安全性の意識向上、研究開発（R&D）活動への投資拡大、有機豚肉やクリーンラベル製品の人気上昇などに起因しています。

養豚の市場規模は、今後数年間で強い成長が見込まれています。2029年にはCAGR4.9%で2688憶4000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、豚の病気の発生率上昇、畜産物への需要増加、消費者の嗜好変化による豚肉消費の拡大、持続可能な農業への注目高まり、および豚肉製品の世界的な需要拡大に起因すると考えられます。予測される主要なトレンドには、先進的な繁殖技術の導入、自動化・精密飼料供給システムの採用、気候制御・換気技術の進歩、健康監視技術の統合、革新的な廃棄物管理システムの開発が含まれます。

肉類消費の増加が養豚市場の成長を牽引すると予想されています。肉類需要の増加要因には、経済成長、文化・社会的な影響、健康とフィットネスのトレンド、食生活の西洋化などが挙げられます。豚肉需要の拡大は、養豚業者に大きな機会をもたらし、利益率の向上と飼育インフラへの投資を促進します。これらの投資は、繁殖技術の向上と生産効率の改善につながります。例えば、2023年3月、オーストラリア統計局（政府機関）は、2023年3月四半期の豚肉生産量が5.9%増加し、11万7512トンに達したと報告しました。これは2022年12月の11万1000トンから増加したものです。肉消費の増加が養豚市場の拡大を後押ししています。


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