ノンスティック調理器具の市場規模、2030年に274億5000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ノンスティック調理器具の市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、コーティング別、用途別、流通チャネル別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を7月15日より開始いたしました。

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ノンスティック調理器具の市場規模は、2025年からCAGR5.9％で成長し、2030年までに274億5000万米ドルに達すると予測されています。ノンスティック調理器具業界は、技術革新と顧客の嗜好の変化により急速に変化しています。企業は、電子調理器具やスマートキッチンガジェットなど、この業界における新製品開発と技術革新のため継続的に研究開発（R&D）投資を行っています。

健康意識やコスト意識の高まり、ソーシャルメディアの影響による自宅での調理の普及が、ノンスティック調理器具製品の需要を後押しする要因となっています。インターネット上で多様なレシピが利用可能になったことで、消費者は自宅で新しいレシピを試し、調理スキルを向上させることができます。さらに、テレビの料理番組や料理コンテスト、有名シェフが共有するレシピ、地域や国際的な食品関連出版物も、自宅での料理のトレンドを後押ししています。これにより、ノンスティック調理器具製品の需要が全体的に増加しています。

自宅での食事への嗜好の高まりが、ノンスティック調理器具市場の成長を後押ししています。Prepared Foodsの報告によると、2024年には自宅での食事の傾向が拡大し、米国での食事の86％が自宅での摂取でした。心臓病や肥満など、個人の健康への懸念から生じた自宅での食事への関心の高まりは、ノンスティック調理器具市場の成長に影響を与えると予想されます。さらに、地元レストランへの継続的な投資を要因とした、ホテル業界の成長により、ノンスティック調理器具市場も拡大しています。

ノンスティック調理器具市場の主なポイント

製品別に、フライパンと中華鍋セグメントは、調理器具の多用途性により、製品セグメントの大部分を占め、2024年にシェア46.5%を獲得しました。

コーティング別に、セラミックコーティングは、2025～2030年の間に最高のCAGRで成長すると予想されます。セラミックコーティングの非毒性と環境への優しさが、同セグメントの急速な成長を後押ししています。

住宅用セグメントは2024年に最大シェアを占めました。これは、若年層における自宅での食事の増加が主な要因となっています。

流通チャネル別に、オンラインセグメントが最も高いCAGRで成長すると予想されています。

ヨーロッパ地域が2025年の市場を支配しました。これは、消費者による利便性を重視する傾向、食文化の変化、深刻な健康問題を回避するための低油調理食品への嗜好の変化などが要因です。

2025年3月、Anolonは「Anolon EverLast Ceramic in Clad Stainless Steel」を発売しました。これは硬質アルマイト処理を施したハイブリッドノンスティック調理器具で、磨き上げられた仕上げで現代的なエレガンスを提供しつつ、風味を最大限に引き出すよう設計されています。


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