日本の業務用厨房機器市場、2033年に99億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の業務用厨房機器市場規模、シェア、動向、予測：タイプ別、流通チャネル別、用途別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を9月1日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
日本の業務用厨房機器市場は、2024年に57億米ドルの規模に達しました。2025年から2033年にかけて、市場は5.75%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2033年には99億米ドル規模に達すると予想されています。省エネ機器への需要増加、外食産業の成長、スマートキッチン技術の導入拡大、ファストフードチェーンの拡大、政府の支援政策、健康意識の高まり、技術進歩、官民連携の出現などが、日本の業務用厨房機器市場のシェア拡大に寄与しております。

市場の動向
日本の業務用厨房機器市場の成長は、省エネ性と技術的に高度な機器への大きな移行によって牽引されています。例えば、2024年に東京都、三重県、富山県、福井県などの地方自治体は、省エネモデルへの古い家電製品の買い替えを促進するため、最大80,000円の補助金を提供しています。ヤマダ電機やノジマなどの小売業者は、申請手続きの簡素化や政府プログラム情報の普及を通じて、これらの取り組みを支援しています。さらに、家電メーカーはリサイクル技術の向上により、新製品における再生材料の使用率を高め、より持続可能な資源循環に貢献しています。日本のサステナビリティと省エネルギーへの注力に伴い、高性能でありながらエネルギー消費を削減する家電製品への需要が高まっています。特にホテル、レストラン、公共施設などの業務用厨房では、センサー式調理システム、プログラム可能なオーブン、エネルギースター認定冷蔵庫といったスマートキッチンソリューションが導入されるようになりました。これらの機器は、事業者の光熱費削減を実現すると同時に、国の省エネルギー目標にも沿うものです。さらに、人件費の上昇により、手作業を減らし業務を効率化するための自動化やスマート機能の導入が進んでいます。IoTとの連携や遠隔監視機能の統合は、予防保全をさらに支援し、ダウンタイムや修理コストを最小限に抑えます。外食産業が業務効率と環境責任の両立を図る中、この傾向は今後さらに強まると予想されます。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。