調理器具の市場規模、2034年に466億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「調理器具の市場機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年予測」（Global Market Insights Inc.）の販売を12月3日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGlobal Market Insights Inc.の日本における正規代理店です。

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調理器具の市場規模は、2024年の321億米ドルからCAGR3.8％で成長し、2034年までに466億米ドルに達すると予測されています。

健康志向やクリーンイーティングを重視する消費者が増える中、家庭での食事準備への移行が急速に進んでいます。消費者は調理頻度を高めるだけでなく、使用する調理器具にもより注意を払い、低油・無油調理など健康的な調理法を促進する調理器具を好んで選択しています。

フライパンセグメントは、あらゆる料理ジャンルや調理スキルにおいて日常調理に不可欠な役割を担っていることから、2024年に大きなシェアを占めました。ノンスティックフライパンから鋳鉄製スキレット、ステンレス製ソテーパンに至るまで、消費者は性能、耐久性、安全性についてますます選択的になっています。自宅で手軽に健康的な食事を準備する人気が高まる中、均一な熱分布、人間工学に基づいたデザイン、現代のコンロとの互換性を備えたフライパンへの需要が拡大しています。

家庭用セグメントは2024年に大幅な収益を生み出しました。これは、家庭料理への関心の高まり、キッチンのリフォーム、料理趣味の普及が背景にあります。消費者が家庭でレストランのような料理を再現しようとする中、機能性と美的魅力を兼ね備えた基本調理器具から専門調理器具まで、需要が明らかに増加しています。都市化とアパート生活も製品設計に影響を与え、ブランドは省スペースで多機能な製品の開発を迫られています。調理器具メーカーは、幅広い家庭料理愛好家にアピールするため、ライフスタイルブランディング、インフルエンサーとの提携、価値重視の製品ラインに注力しています。

オフラインセグメントは、プレミアム商品や実物を手に取って購入する傾向に支えられ、2025年から2034年にかけて堅調なCAGRで成長する見込みです。消費者は購入前に店頭で調理器具の重量感、手触り、素材の質感を確かめることを好む傾向があります。小売チェーン、百貨店、専門キッチン用品店は、新規購入者からブランド愛好家まで、依然として重要な接点となっています。企業によるオフライン販売では、実演販売、知識豊富なスタッフ、限定商品発売を通じて店頭体験を強化し、小売プレゼンスの向上を図っています。

アジア太平洋地域市場は、可処分所得の増加、急速な都市化、家庭料理を重視する強い文化的背景に支えられ、2024年に大きなシェアを占めました。中国、インド、日本、東南アジアなどの市場では、消費者が地元の調理習慣と世界のトレンドを融合させる中、伝統的・現代的な調理器具の需要がともに急増しています。主要ブランドは、地域に合わせた製品デザイン、地域別の製造拠点、戦略的な小売パートナーシップを通じて事業基盤を拡大しています。


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