抹茶の市場規模、2033年に17億4820万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「抹茶市場規模、シェア及び動向分析レポート：原料別、製品別、タイプ別、価格帯別、流通チャネル別、地域別、及びセグメント予測（2026年～2033年）」（Grand View Research, Inc.）の販売を1月30日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGrand View Research, Inc.の日本における正規代理店です。

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抹茶の市場規模は、2025年に9億6580万米ドルと推定され、2033年までに17億4820万米ドルに達すると予測されています。2026年から2033年にかけてはCAGR7.8％で成長する見込みです。本市場の拡大は、抹茶の抗酸化作用やエネルギー増進効果に後押しされた、健康志向製品への消費者需要の高まりによるものです。

有機・自然・植物由来食品への関心の高まりに加え、日本文化やウェルネストレンドへの認知度向上も市場成長をさらに加速させています。抹茶を含む機能性飲料市場は、より健康的かつ自然な飲料への消費者嗜好の変化により、堅調な成長を遂げています。栄養と健康の重要性に対する認識が高まる中、人々は単なる水分補給以上の付加価値を提供する飲料を積極的に求めています。高い抗酸化作用、自然なエネルギー増強効果、ストレス緩和特性で知られる抹茶は、健康志向の消費者層において著しい人気を獲得しています。

この抹茶業界のトレンドを牽引する主たる要因の一つは、天然由来のエネルギーブースターに対する需要の拡大です。多くの消費者は、エネルギーの急激な低下や神経過敏といった副作用を懸念し、高カフェイン・高糖分のエナジードリンクから距離を置くようになりました。一方、抹茶はカフェインとL-テアニンの組み合わせにより持続的なエネルギー供給を実現し、集中力とリラックス効果を同時に高めます。この特性から、クリーンで植物由来のエネルギー源を求める学生、ビジネスパーソン、アスリートにとって魅力的な選択肢となっています。

機能性やアダプトゲン効果を持つ飲料の台頭も、抹茶の成長に重要な役割を果たしています。消費者は現在、免疫機能のサポート、精神の明晰さ、消化機能、代謝促進を助ける飲料を優先しています。抹茶はカテキンやポリフェノールを豊富に含み、抗炎症作用や代謝促進効果をもたらします。さらに、ターメリック、コラーゲン、アシュワガンダなどのスーパーフードを配合した抹茶ブレンドを各ブランドが展開しており、その魅力をさらに広げています。

抹茶市場の需要を牽引するもう一つの大きな要因は、植物由来でクリーンラベルの製品に対する嗜好の高まりです。消費者は有機栽培、持続可能な調達、無添加の飲料を積極的に求めています。抹茶は天然由来でヴィーガン対応、グルテンフリー、人工保存料不使用であるため、こうした期待に完璧に応えます。また、倫理的に調達された抹茶への関心も高まっており、フェアトレードや環境に配慮した包装を重視するブランドが好まれています。


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