日本のグルテンフリー食品・飲料市場、2034年に15億3,750万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本のグルテンフリー飲食品市場レポート：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別2026-2034年」（IMARC Group）の販売を3月3日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
日本のグルテンフリー食品・飲料市場は、2025年に8億7,090万米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は6.52%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には15億3,750万米ドル規模に達すると予想されています。焼き菓子、パスタ、スナック、飲料など、より多様なグルテンフリー製品を含む革新的な製品の開発が進んでいることが、市場を牽引しております。これにより、消費者は味や利便性を犠牲にすることなく、グルテンフリーのライフスタイルを容易に採用できるようになっております。

グルテンフリー食品・飲料とは、大麦、小麦、ライ麦およびそれらの派生品に含まれるタンパク質「グルテン」を含まない製品を指します。これらはセリアック病やグルテン過敏症の方、あるいは様々な理由でグルテンフリー食を選択する方々にとって不可欠です。一般的なグルテンフリー食品には、新鮮な果物・野菜、赤身肉、魚、鶏肉、乳製品、卵などが挙げられます。ココナッツ粉、アーモンド粉、タピオカ粉などの代替粉もグルテンフリーであり、製菓に使用されます。グルテンフリーのパン、パスタ、クラッカー、シリアルなどの加工品も広く流通しています。さらに、ポテトチップスやポップコーンなど多くのスナック類は、本来グルテンを含みません。飲料カテゴリーでは、水、コーヒー、紅茶、100%果汁ジュースなど、無香料の純粋な飲料のほとんどが自然にグルテンフリーです。しかしながら、フレーバー付き飲料や特殊飲料については、グルテンを含む添加物が使用されている場合や、製造工程で交差汚染される可能性があるため、ご注意ください。

日本のグルテンフリー食品・飲料市場の動向
グルテンフリー食品・飲料市場は、複数の市場要因が相まって著しい成長を遂げております。第一に、日本国内におけるセリアック病や非セリアック性グルテン過敏症など、グルテン関連疾患の増加が需要を牽引しております。その結果、これらの疾患と診断された消費者が安全なグルテンフリー代替品を求め、市場を牽引しています。さらに、拡大を続ける健康・ウェルネストレンドも重要な役割を果たしています。消費者の健康意識が高まる中、より健康的な選択肢としてグルテンフリー製品が積極的に求められています。加えて、胃腸の不快感を軽減し、全体的な健康状態を改善する手段としてのグルテンフリー食への認識が広がり、採用が促進されています。また、食品業界の多様な食生活への対応も大きな推進力となっています。地域メーカーは、より幅広い消費者層に対応するため、自社製品ラインナップにグルテンフリー製品を積極的に取り入れています。これにより製品の入手可能性と品揃えが向上し、さらなる顧客の獲得につながっています。これに加え、デジタルプラットフォームを通じてグルテンフリー食に関する消費者知識を高めるソーシャルメディアや情報共有の影響が、日本のグルテンフリー食品・飲料市場の成長を促進すると見込まれています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。