スープ市場、2034年に172億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「スープ市場の規模、シェア、動向および予測：タイプ、カテゴリー、包装、流通チャネル、地域別（2026年～2034年）」（IMARC Group）の販売を4月1日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
世界のスープ市場は、2025年に126億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は3.38%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には172億米ドル規模に達すると予想されています。現在、北米が市場を牽引しており、2025年には28.7％を超える大きな市場シェアを占めています。再利用可能でサステイナブル包装ソリューションを採用した、クリーンな原料を使用したスープへの需要の高まり、即食（RTE）食品への消費者の嗜好の変化、個人におけるヴィーガンやベジタリアンの食習慣の普及拡大などが、市場を牽引する主要因となっています。

世界のスープ市場は、主に、便利で即食（RTE）可能な包装食品に対する消費者の需要の高まりによって牽引されています。これに加え、健康意識の高まりにより、栄養豊富で低カロリーなスープへの嗜好が高まっており、より健康的なライフスタイルへの動向と合致しています。2024年10月3日、Freja Foodsは、従来型ブイヨンキューブに代わる、栄養豊富で完全天然のインスタントボーンブロス（ビーフ味とチキン味）の小袋を発売しました。各小袋はタンパク質（1食あたり11g）とコラーゲンを豊富に含み、調理に使用したり、お湯に溶かして低カロリーのスープ（ビーフ味は56kcal、チキン味は52kcal）として楽しむことができます。この小袋は、希望小売価格5.99ポンドのパックに4袋（各15G）入りで提供されています。さらに、小売とeコマースチャネルの急速な拡大により、より幅広い消費者層がスープを手軽に購入できるようになっています。また、フレーバーや包装の革新、オーガニックやヴィーガン製品といった品揃えの多様化も市場の成長を後押ししており、変化する消費者の嗜好や食生活のニーズに応えています。これに加え、急速な都市化や多忙な生活スタイルも、スープのような手軽に調理できる食事の選択肢の人気をさらに後押ししています。

米国は主要な地域市場として際立っており、主にプレミアム化の動向が高まっていることが原動力となっています。消費者は食品において、高品質で、職人の手別、地元産の食材を求めています。季節的な需要、特に寒い時期の需要は、スープの消費を大幅に押し上げています。また、食事宅配サービスやサブスクリプション型のミールキットの利用が大幅に増加していることも、スープの人気に寄与しています。スープは用途が広く、調理済みの食事に簡単に取り入れられるからです。2024年2月13日、Cigna HealthcareはHelloFreshと提携し、最大1,200万人のCigna顧客が勤務先を通じてHelloFreshのミールキットを割引価格で利用できるようにしました。これにより、顧客が自宅で健康的な食事を調理できるよう支援しています。従業員用の柔軟なオプションには、割引サブスクリプションやシングルユースのミールデリバリーが含まれており、いずれもスープなどの栄養バランスの取れた食事に必要な分量が計量された食材が提供されます。この提携は、地域社会における食料不安の解消を目指すHelloFreshの「Meals with Meaning」イニシアチブも支援するものです。さらに、植物由来やグルテンフリーの選択肢に対する需要の高まりといった食習慣の変化が、メーカーのイノベーションを後押ししています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社180社以上が発行する調査資料約30万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。