ハラール食品市場、2034年に6兆3,293億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ハラール食品市場の規模、シェア、動向および予測：製品別、流通チャネル別、地域別、2026年～2034年」（IMARC Group）の販売を4月1日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはIMARC Groupの日本における正規代理店です。

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市場の概要
世界のハラール食品市場は、2025年に2兆9,564億米ドルの規模に達しました。2026年から2034年にかけて、市場は8.56%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2034年には6兆3,293億米ドル規模に達すると予想されています。現在、アジア太平洋地域が市場を牽引しており、2025年には48.5%を超える市場シェアを占めています。この市場の成長は、主に人々の意識の高まり、急速な多文化化と世界の化、厳格な標準化、Eコマースプラットフォームの普及、そして健康や安全に対する懸念の高まりによって支えられています。

イスラム教徒コミュニティにおけるハラール認証食品への需要の高まりが、市場の成長を牽引しています。ハラール認証は、市場において消費者の信頼と製品の真正性を確保するための極めて重要な要素として浮上しています。消費者の意識が高まる中、企業はハラール基準への準拠を達成するために、明確な原産地追跡、生産、流通に注力しています。認証プロセスにより、食品には豚肉やアルコールなどの禁止成分が含まれておらず、倫理的かつ衛生的な製造基準に準拠していることが保証されます。こうした透明性への重視により、ハラール食品はイスラム教徒の消費者だけでなく、健康志向の人々や倫理的に生産された製品を求める人々にとっても魅力的なものとなっています。さらに、イスラム教徒が多数を占める国々の政府や民間組織は、厳格な規制と統一されたハラール認証プロセスを策定しており、これにより消費者の信頼はさらに高まっています。

米国は、数多くの要因により、ハラール食品市場における主要な地域として台頭してきました。米国におけるイスラム教徒人口の増加は、ハラール食品市場の重要な推進力となっています。World Population Reviewによると、ニューヨーク州には72万4,475人のイスラム教徒が、カリフォルニア州には50万4,056人のイスラム教徒が居住しています。この人口の増加に伴い、米国内の食料品店、レストラン、外食店舗において、ハラール食品の選択肢が増えています。ハラール食品は、品質の高さ、倫理的な調達、衛生的な製造プロセスといったイメージに後押しされ、米国内の非イスラム教徒の消費者からもますます支持を集めています。ハラール認証は、製品が清潔さ、安全性、そして動物への人道的な扱いの厳しい基準を満たしていることを保証するものであり、これは健康志向や倫理意識の高い多くの消費者の価値観と合致しています。さらに、ハラール製品が自然で最小限の加工しか施されていない原材料と結びつけられていることが、より健康的な食品を求める人々の間でその人気を高めています。この動向は、特にミレニアル世代やZ世代の間で人気があり、彼らはハラール食品が世界ので倫理的かつ持続可能な食の慣行と一致している点に惹かれています。



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