微細藻類ベース食品の世界市場規模、シェア、動向、成長分析レポート：2026年～2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 微細藻類ベース食品の世界市場規模、シェア、動向、成長分析レポート：2026年～2034年 」（Value Market Research）の販売を5月22日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

微細藻類ベース食品市場の規模は、2025年の7億5,000万米ドルから2034年には16億6,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR9.19％で成長する見込みです。

消費者嗜好が持続可能で栄養価の高い食品源へと移行する中、微細藻類ベースの食品市場は大幅な拡大が見込まれます。タンパク質、ビタミン、オメガ3脂肪酸を豊富に含む微細藻類は、その健康効果と環境持続可能性がますます認識されています。世界人口が増加し続ける中、代替タンパク源への需要はより顕著になりつつあります。微細藻類は食料安全保障への有効な解決策を提供するだけでなく、従来の農業に伴うカーボンフットプリントの削減にも貢献します。食品技術や加工方法の革新により、スナックからサプリメントまで様々な食品への微細藻類の統合が進むと予想されます。

さらに、従来の農業手法が環境に与える影響への認識が高まる中、微細藻類の栽培への関心が高まっています。この分野は、微細藻類の生産および抽出プロセスの効率性を高めるバイオテクノロジーの進歩の恩恵を受けています。調査が進むにつれ、栄養失調対策や腸内環境改善への潜在的な役割を含む、微細藻類の多様な健康効果が明らかになるにつれ、市場は既存の食品企業と新興企業の双方からの投資を集める可能性が高いです。微細藻類の汎用性により、幅広い食品用途への組み込みが可能となり、製品ラインの多様化と健康志向の消費者の進化するニーズに応えたいメーカーにとって魅力的な選択肢となっています。