ケフィアの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 ケフィアの世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年 」（Value Market Research）の販売を5月22日より開始しました。グローバルインフォメーションはValue Market Researchの日本における正規代理店です。

ケフィア市場の規模は、2025年の15億1,000万米ドルから、2026年から2034年にかけてCAGR 4.13％で成長し、2034年には21億7,000万米ドルに達すると予測されております。

ケフィア市場は、健康とウェルネス製品に対する消費者の関心の高まりを背景に、大幅な成長が見込まれております。個人の健康意識が高まる中、消化機能の改善や免疫機能の強化など、数多くの健康効果を持つプロバイオティクス豊富な食品であるケフィアへの需要が増加しております。腸内環境の健康と全身の健康への影響に対する認識の高まりが、ケフィアを注目すべき存在へと押し上げ、健康志向の方々の間で人気の選択肢となっております。この動向は、多様な食習慣や制限に対応するため、乳製品由来および非乳製品由来の選択肢を含む様々な形態のケフィア製品がますます入手しやすくなっていることにも支えられております。

製品開発とフレーバーの多様化における革新は、ケフィア市場の成長軌道をさらに加速させると予想されます。メーカー各社は、より幅広い消費者層を惹きつけるため、ユニークなフレーバーの組み合わせや機能性成分を用いた製品開発に取り組んでいます。また、すぐに飲めるケフィア飲料や便利な包装オプションの導入により、消費者が日常生活にケフィアを取り入れやすくなっています。市場が進化する中、製品の創造性と品質を重視する企業は、美味しくて栄養価の高い選択肢を求める健康志向の消費者の注目を集める可能性が高いでしょう。