食用きのこの世界市場 2026年～2030年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「 食用きのこの世界市場 2026年～2030年 」（TechNavio）の販売を6月16日より開始しました。グローバルインフォメーションはTechNavioの日本における正規代理店です。

世界の食用キノコ市場は、2025年から2030年にかけて260億3,800万米ドル成長し、予測期間中のCAGRは7.5％になると予測されています。

本レポートでは、世界の食用キノコ市場について、包括的な分析、市場規模と予測、動向、成長要因、課題に加え、約25社のベンダー分析を提供しています。

本レポートでは、現在の市場状況、最新の動向と促進要因、および市場環境全体に関する最新の分析を提供しています。この市場は、植物由来および代替タンパク源に対する消費者需要の高まり、機能性食品およびニュートラシューティカル分野での用途拡大、制御環境農業および持続可能な農業手法の進歩によって牽引されています。

本調査は、業界の主要関係者からの意見を含む一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施されました。本レポートには、主要企業の分析に加え、包括的な市場規模データ、地域別分析を伴うセグメント、およびベンダー情勢が含まれています。レポートには、過去データと予測データが掲載されています。

市場の範囲
基準年 2025年
終了年 2030
調査期間 2026年～2030年
成長モメンタム 加速
2026年の前年比 7%
CAGR 7.5%
増分額 260億3,800万米ドル

本調査では、収穫作業におけるロボット工学と人工知能の統合が、今後数年間における世界の食用キノコ市場の成長を牽引する主な要因の一つであると特定しています。また、エキゾチックなキノコやグルメキノコ品種の普及拡大、および保存期間を延長するためのスマートパッケージングソリューションの開発が、市場においてかなりの需要を生み出すと見込まれます。


目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 Technavio分析
第3章 市場情勢
第4章 市場規模
第5章 市場規模実績
第6章 定性分析
第7章 ファイブフォース分析
第8章 市場セグメンテーション：製品別
第9章 市場セグメンテーション：エンドユーザー別
第10章 市場セグメンテーション：タイプ別
第11章 顧客情勢
第12章 地域別情勢
第13章 促進要因・課題・機会
第14章 競合情勢
第15章 競合分析
第16章 付録