機能性グミとは
機能性グミは、欧州、北米、アジアを中心に急成長しているニュートラシューティカルカテゴリーの一つである。従来型サプリメントと異なり、グミ特有の柔らかな食感やフルーツ風味によって摂取時の心理的ハードルを低減できる点が大きな特徴である。特に錠剤や粉末タイプを苦手とする消費者、子ども、高齢者など幅広い層に受け入れられやすく、日常生活の中で自然に健康管理を行える製品として需要が高まっている。
近年の機能性グミ市場では、単なる栄養補給だけでなく、特定の健康課題やライフステージに対応した製品開発が進んでいる。例えば、美容向けコラーゲン配合グミ、睡眠サポート成分を含むグミ、腸内環境改善を目的としたプロバイオティクスグミなど、消費者の細分化されたニーズに合わせた商品展開が活発化している。
近年、健康管理への関心が世界的に高まる中、機能性グミは従来の錠剤やカプセル型サプリメントに代わる「手軽で楽しめる健康食品」として急速に市場を拡大している。ビタミン、ミネラル、DHA、オメガ-3、プロバイオティクスなどの有効成分を配合できる柔軟性を持ち、栄養補給、美容、睡眠改善、腸内環境サポートなど、多様な健康ニーズに対応する新しいニュートラシューティカル分野として注目されている。
図. 機能性グミの世界市場規模
QYResearch調査チームの最新レポート「機能性グミ―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」によると、機能性グミの世界市場は、2025年に2069百万米ドルと推定され、2026年には2259百万米ドルに達すると予測されています。その後、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）9.9%で推移し、2032年には3980百万米ドルに拡大すると見込まれています。
技術革新と製品差別化が競争力の鍵
機能性グミ業界では、「美味しさ」と「機能性」の両立が企業競争の重要ポイントとなっている。健康成分を高濃度で配合すると味や食感に影響を与えるため、原料選定、マスキング技術、製造工程の最適化が不可欠である。また、熱や水分による有効成分の劣化を防ぎながら、長期保存性を確保する技術も重要な開発課題となっている。
製造方式では、従来から利用されてきたデンプン型製造プロセスが大量生産に適している一方、近年ではデンプンを使用しないスターチフリー製法の採用が拡大している。スターチフリー製法は製造効率や外観品質、環境対応面で優位性があり、高付加価値製品を中心に普及が進んでいる。
さらに、クリーンラベル志向の高まりにより、人工着色料や不要な添加物を削減した自然由来原料を使用する機能性グミへの需要も増加している。食品メーカーやサプリメント企業にとって、健康価値だけでなく、原材料の透明性や環境配慮型製造への対応がブランド競争力を左右する要素となっている。
健康意識向上とセルフメディケーションが市場成長を牽引
機能性グミ市場の成長を支える最大の要因は、消費者のセルフメディケーション意識の高まりである。現代社会では、美容、体型管理、免疫維持、生活習慣改善など、日常的な健康管理への関心が強まっており、継続的に摂取しやすい機能性食品への需要が拡大している。
また、食品メーカーはSNSマーケティングやD2C（Direct to Consumer）モデルを活用し、若年層への市場開拓を進めている。パッケージデザインやブランドストーリーを重視した商品展開により、従来の健康食品とは異なるライフスタイル商品としてのポジションを確立している。
今後は、OEM活用による商品開発スピードの向上、個人の健康状態に合わせたパーソナライズ食品の普及、海外市場への展開が成長ドライバーになると考えられる。特に北米やアジア市場では、機能性と嗜好性を兼ね備えた高品質な機能性グミへの需要が拡大しており、日本企業にとっても技術力を活かした市場参入機会が広がっている。
用途拡大とグローバル競争環境
用途別では、機能性グミはビタミン・ミネラルグミ、DHA・オメガ-3グミ、プロバイオティクスグミ、植物エキスグミなどに分類される。その中でもビタミン・ミネラルグミは最大市場であり、世界市場全体の約63％を占めている。
サプライヤー競争では、Piping Rock、SCN BestCo、Sirio Pharma、Amapharm、広東一超、Aland、Herbaland、晋江奇峰、TopGum、PharmaCareなどが主要企業として挙げられ、トップ10社で世界市場の60％以上のシェアを占めている。
地域別には、北米市場が健康食品需要の成熟度と販売チャネルの充実を背景に先行している一方、アジア市場では所得向上や健康意識の高まりにより成長余地が大きい。今後の機能性グミ市場では、機能性成分の研究開発力、製造技術、ブランドマーケティング力を兼ね備えた企業が競争優位を獲得すると予想される。
世界の機能性グミ主要企業には、Piping Rock、SCN BestCo、Amapharm、Sirio、Guangdong Yichao、Aland、Herbaland、Jinjiang Qifeng、TopGum、PharmaCareなどが含まれる。これら企業は、原料技術、製造能力、グローバル販売網を強化しながら、拡大する健康食品市場で存在感を高めている。
本記事は、QY Research発行のレポート「機能性グミ―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」に基づき、市場動向および競合分析の概要を解説します。
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日本住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-16 銀座Wallビル UCF5階
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E-mail：japan@qyresearch.com
会社概要
QYResearch株式会社は、2017年に東京で設立された市場調査会社であり、各種業界に向けた調査・分析サービスを提供しています。主な業務内容には、市場規模分析、業界ポジション評価、フィージビリティスタディ、競争環境分析、事業計画策定支援などが含まれます。さらに、米国、韓国、ドイツ、スイス、ポルトガル、中国、インド、インドネシア、ベトナムをはじめとする世界10カ国に調査ネットワークを構築し、現地視点を活かしたグローバル市場調査レポートを展開しています。
機能性グミは、欧州、北米、アジアを中心に急成長しているニュートラシューティカルカテゴリーの一つである。従来型サプリメントと異なり、グミ特有の柔らかな食感やフルーツ風味によって摂取時の心理的ハードルを低減できる点が大きな特徴である。特に錠剤や粉末タイプを苦手とする消費者、子ども、高齢者など幅広い層に受け入れられやすく、日常生活の中で自然に健康管理を行える製品として需要が高まっている。
近年の機能性グミ市場では、単なる栄養補給だけでなく、特定の健康課題やライフステージに対応した製品開発が進んでいる。例えば、美容向けコラーゲン配合グミ、睡眠サポート成分を含むグミ、腸内環境改善を目的としたプロバイオティクスグミなど、消費者の細分化されたニーズに合わせた商品展開が活発化している。
近年、健康管理への関心が世界的に高まる中、機能性グミは従来の錠剤やカプセル型サプリメントに代わる「手軽で楽しめる健康食品」として急速に市場を拡大している。ビタミン、ミネラル、DHA、オメガ-3、プロバイオティクスなどの有効成分を配合できる柔軟性を持ち、栄養補給、美容、睡眠改善、腸内環境サポートなど、多様な健康ニーズに対応する新しいニュートラシューティカル分野として注目されている。
図. 機能性グミの世界市場規模
QYResearch調査チームの最新レポート「機能性グミ―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」によると、機能性グミの世界市場は、2025年に2069百万米ドルと推定され、2026年には2259百万米ドルに達すると予測されています。その後、2026年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）9.9%で推移し、2032年には3980百万米ドルに拡大すると見込まれています。
技術革新と製品差別化が競争力の鍵
機能性グミ業界では、「美味しさ」と「機能性」の両立が企業競争の重要ポイントとなっている。健康成分を高濃度で配合すると味や食感に影響を与えるため、原料選定、マスキング技術、製造工程の最適化が不可欠である。また、熱や水分による有効成分の劣化を防ぎながら、長期保存性を確保する技術も重要な開発課題となっている。
製造方式では、従来から利用されてきたデンプン型製造プロセスが大量生産に適している一方、近年ではデンプンを使用しないスターチフリー製法の採用が拡大している。スターチフリー製法は製造効率や外観品質、環境対応面で優位性があり、高付加価値製品を中心に普及が進んでいる。
さらに、クリーンラベル志向の高まりにより、人工着色料や不要な添加物を削減した自然由来原料を使用する機能性グミへの需要も増加している。食品メーカーやサプリメント企業にとって、健康価値だけでなく、原材料の透明性や環境配慮型製造への対応がブランド競争力を左右する要素となっている。
健康意識向上とセルフメディケーションが市場成長を牽引
機能性グミ市場の成長を支える最大の要因は、消費者のセルフメディケーション意識の高まりである。現代社会では、美容、体型管理、免疫維持、生活習慣改善など、日常的な健康管理への関心が強まっており、継続的に摂取しやすい機能性食品への需要が拡大している。
また、食品メーカーはSNSマーケティングやD2C（Direct to Consumer）モデルを活用し、若年層への市場開拓を進めている。パッケージデザインやブランドストーリーを重視した商品展開により、従来の健康食品とは異なるライフスタイル商品としてのポジションを確立している。
今後は、OEM活用による商品開発スピードの向上、個人の健康状態に合わせたパーソナライズ食品の普及、海外市場への展開が成長ドライバーになると考えられる。特に北米やアジア市場では、機能性と嗜好性を兼ね備えた高品質な機能性グミへの需要が拡大しており、日本企業にとっても技術力を活かした市場参入機会が広がっている。
用途拡大とグローバル競争環境
用途別では、機能性グミはビタミン・ミネラルグミ、DHA・オメガ-3グミ、プロバイオティクスグミ、植物エキスグミなどに分類される。その中でもビタミン・ミネラルグミは最大市場であり、世界市場全体の約63％を占めている。
サプライヤー競争では、Piping Rock、SCN BestCo、Sirio Pharma、Amapharm、広東一超、Aland、Herbaland、晋江奇峰、TopGum、PharmaCareなどが主要企業として挙げられ、トップ10社で世界市場の60％以上のシェアを占めている。
地域別には、北米市場が健康食品需要の成熟度と販売チャネルの充実を背景に先行している一方、アジア市場では所得向上や健康意識の高まりにより成長余地が大きい。今後の機能性グミ市場では、機能性成分の研究開発力、製造技術、ブランドマーケティング力を兼ね備えた企業が競争優位を獲得すると予想される。
世界の機能性グミ主要企業には、Piping Rock、SCN BestCo、Amapharm、Sirio、Guangdong Yichao、Aland、Herbaland、Jinjiang Qifeng、TopGum、PharmaCareなどが含まれる。これら企業は、原料技術、製造能力、グローバル販売網を強化しながら、拡大する健康食品市場で存在感を高めている。
本記事は、QY Research発行のレポート「機能性グミ―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2026～2032」に基づき、市場動向および競合分析の概要を解説します。
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QYResearch株式会社は、2017年に東京で設立された市場調査会社であり、各種業界に向けた調査・分析サービスを提供しています。主な業務内容には、市場規模分析、業界ポジション評価、フィージビリティスタディ、競争環境分析、事業計画策定支援などが含まれます。さらに、米国、韓国、ドイツ、スイス、ポルトガル、中国、インド、インドネシア、ベトナムをはじめとする世界10カ国に調査ネットワークを構築し、現地視点を活かしたグローバル市場調査レポートを展開しています。
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