コーヒーグラインダーの市場規模、2035年に39億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「コーヒーグラインダーの市場機会、成長促進要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測」（Global Market Insights Inc.）の販売を8月12日より開始いたしました。グローバルインフォメーションはGlobal Market Insights Inc.の日本における正規代理店です。

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コーヒーグラインダーの市場規模は、2025年の22億米ドルからCAGR5.7％で成長し、2035年には39億米ドルに達すると予測されています。

コーヒーグラインダー市場の成長は、価値主導型の拡大という特徴をますます強めており、プレミアムなバーグラインダーが、総販売台数に比べて売上高の伸びに大きく寄与しています。2025年には、中～高級の家庭用セグメント、特に200～600米ドルの価格帯における堅調な需要に支えられ、バーグラインダーが市場シェア全体の64％を占めました。この価格帯では、消費者がより優れた抽出器具や、自宅でのカフェのような体験に積極的に投資しています。地域別に見ると、アジア太平洋地域が最も活気があり、最も急速に成長している市場として台頭しています。これは、ブランドコーヒー店の急速な拡大と、カフェ文化の浸透が進んでいることが背景にあります。特に中国における商業用コーヒーショップの密度の大幅な増加は、グローバルチェーンおよび独立系スペシャルティコーヒー事業者双方において、業務用グラインダーの調達パターンを変えつつあります。都市部において、コーヒーの消費習慣が挽きたてで高品質な飲料へとシフトする中、この拡大は長期的な機器需要を後押ししています。

手動およびハンドオペレーション式のグラインダー市場は、2025年に19億米ドルの市場規模を記録し、市場シェアの87％を占めました。このセグメントは、消費者の広範な普及と、エントリーレベルおよびミッドレンジのグラインダーに対する堅調な需要に支えられ、2035年までCAGR5.6％で成長すると予測されています。その人気は、手頃な価格、使いやすさ、そして家庭でスペシャルティコーヒーを淹れるよう移行する消費者にとっての「入り口」としての役割によって支えられています。このカテゴリーは、世界的なホームブリュー文化の台頭や、発展途上国・先進国を問わず挽きたてのコーヒーへの関心の高まりから、引き続き恩恵を受けています。

北米のコーヒーグラインダー市場は、2025年に38％のシェアを占め、8億米ドルの市場規模を記録し、2035年までCAGR5.4％で成長すると予測されています。米国は、一貫して高いコーヒー消費量とスペシャルティコーヒー文化の浸透に支えられ、引き続き同地域における主要な成長エンジンとなっています。高品質なコーヒー体験や先進的な家庭用コーヒー機器に対する消費者の嗜好が、同地域全体において、家庭用および業務用グラインダーソリューションへの着実な需要を支え続けています。


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