いきなり！ステーキ　「サフォーククロスラム」を使用した新商品「いきなり！ジンギスカン」を店舗限定で販売

株式会社ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区・代表取締役社長CEO/一瀬健作）は、2026年10月8日(木)から、オーストラリア産「サフォーククロスラム」を使用した新メニュー「いきなり！ジンギスカン」を、14店舗限定でテスト販売を開始いたします。

創業開始から初の取り扱いとなる「サフォーククロスラム」の新商品は、既存の牛肉同様に品質にもこだわり、自社開発したオリジナルソースを合わせました。




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【サフォーククロスラムとは】
一般的な羊(メス)と、肉用羊で肉質の良い最高品種のサフォーク種(オス)を交配させたブランドラムです。
緑豊かなオーストラリアの壮大な牧草地でストレス無くのびのびと育った牧草肥育のラムで、契約農家中心に供給され、AUSTRALIAN LAMB COMPANY社の検査体制により徹底した衛生・品質管理を行っています。

【サフォーククロスラムの特徴】
ラム特有の臭いやクセが少なく、非常に柔らかくキメ細やかな肉質で、脂にしっかりとした甘みを感じるのが特徴です。


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【自社開発のオリジナルソース】
厳選した醤油をベースに、玉葱・にんにく・生姜などの香味野菜を加え、数種類の酢をブレンド。コクと旨味のあるまろやかな酸味に、スパイスをアクセントとして加えています。


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※画像は180gです


【販売日】
2026年10月8日(木)

【販売価格】
120g：1,890円
180g：2,650円
240g：3,300円
※平日ランチセット(ライス・スープ・サラダ)は+240円
※全て税込

【販売店舗】※14店舗でテスト販売
ヤエチカ店
末広町店
三鷹東八道路店
イオン釧路店
東中野店
アリオ橋本店
八潮ロード店
アリオ亀有店
船橋店
横浜西口店
イオンモール堺鉄砲町店
大阪福島店
BRANCH博多パピヨンガーデン店
大森ララ店